ブラジルは、ビリビリなどのエキゾチックなフルーツが豊富な国です。ビリビリは、多くの専門家によって、いくつかの健康上の利点をもたらすスーパーフードであると考えられています。
しかし、その栄養特性にもかかわらず、ビリビリは、同じ科の他の果物と同様、ほとんどのブラジル人にはよく知られていません。
したがって、ビリビリとその健康上の利点についてさらに学び、この食品を使いすぎることのリスクについても理解してください。
ビリビリの実とは?
イエロー カランボレイラ、スイバ、カイエン レモンとも呼ばれるビリビリは、ブラジルの一部の地域、主にセアラ州で広く栽培されている熱帯植物です。
しかし、我が国では一般的な果物であるにもかかわらず、原産地は東南アジアで、インド、マレーシア、タイで広く栽培されています。
この果物はゴレンシと同じ科に属しているため、後で説明するように、クエン酸やシュウ酸を多く含むなど、栄養特性の点でいくつかの類似点があります。
この果物は今でもその酸味で知られており、多くのレシピでレモンの代替品として使用できます。
ビリビリフルーツの4つの効果
ビリビリには食物繊維が豊富に含まれているほか、ビタミンCなどの抗酸化作用のある成分が豊富に含まれています。したがって、適量であれば、その摂取は健康に有益です。
それでは、このエキゾチックな果物の主な利点を見てみましょう。
1. 腸の機能を調節するのに役立ちます
ビリビリ果実には、胃腸の正常な働きに欠かせない食物繊維が豊富に含まれています。
したがって、食物繊維が便に水分を与え、腸内の通過を改善するのに役立つため、ビリビリを食事に加えると便秘の解消に役立ちます。
ただし、栄養素の摂取量を急激に増やすと、過度の鼓腸、膨満感、けいれんなどの副作用が発生する可能性があるため、食物繊維は少しずつ食事に追加する必要があります。
2. 抗酸化物質が豊富に含まれています
ビリビリフルーツのもう一つの重要な利点は、ビタミンCやカロテノイドなどの抗酸化作用のある化合物が豊富に含まれていることです。したがって、この果物は体内のフリーラジカルの濃度を下げるのに役立ち、次のような症状の治療に貢献します。
- 、これらの栄養素は血圧のコントロールに役立ちます。
- 皮膚の早期老化。過剰なフリーラジカルや太陽光線によって引き起こされ、悪化する問題です。
- 抗酸化物質が免疫系の調節に関与しているため、炎症が起こります。
3. ビタミンCの供給源
ピメンタル・ゴメス著「Fruticultura Brasileira」という本からの情報によると、 Averrhoa bilimbiの果実はビタミンCが豊富であることで知られており、そのため壊血病と呼ばれる病気と戦うために広く使用されています。
壊血病は、ビタミン C の重度の欠乏を特徴とするまれな健康状態であり、一般に、ビタミン C が推奨するサプリメントの使用に加え、柑橘類やビリビリなどの栄養素が豊富な食品を食事に追加することで治療されます。医者。 。
4. 洗浄と光沢
最後に、ビリビリの実は食べ物以外の用途もあります。
たとえば、果物のジュースは、衣服についた錆びの汚れを落としたり、金属製の食器に光沢を与えるのに優れています。
ビリビリの実と腎臓障害の危険性
ビリビリには薬効があるにもかかわらず、シュウ酸が豊富に含まれており、過剰に摂取すると急性腎臓障害を引き起こす可能性があります。
さらに、この果物は、血液透析やその他の腎臓治療を受けている人の場合のように、一部の既存の腎臓病を悪化させる可能性もあります。
したがって、ビリビリを何らかの目的で使用する前に、ビリビリを使用できるかどうか、また問題の治療にビリビリを安全に使用できるかどうかについて医師に相談することが不可欠です。
