クマルは、いくつかの健康上の利点をもたらす「ブラジル産バニラ」です。アマゾン地域原産の植物で、果実は黄緑色の殻を持つ堅果です。その中には食用のナッツ（または種子）が入っており、油も生成します。
クマル ( Dipteryxodorata ) は他にも多くの名前で知られています。それらには、クマル ビーン、トンカ ビーン、真のクマル、イエロー クマル、アマゾン クマルなどがあります。
熟すと、果実は黒くなり、バニラに非常に似た甘い風味が得られます。
バニラに似た香りと風味を持つクマルは、デザートやさまざまな料理に使用できます。また、その心地よい香りにより、さまざまな化粧品の香料としても使用されています。
さらに、その組成物に含まれる有効成分クマリンおよびその他の抗炎症性化合物および抗酸化化合物は、以下の利点をもたらす薬効を担っています。
良質な脂肪の源
クマルにはオメガ3、6、9脂肪酸が豊富に含まれているため、コレステロール値や血糖値のコントロールに役立ちます。これは、体重を減らし、心臓の健康を改善し、 心臓病を予防するのに役立ちます。
鉄分が豊富
クマルは鉄分の優れた供給源であるため、貧血の治療と予防に役立ちます。さらに、鉄分は血行を良くし、栄養素や酸素が体全体に行き渡るようにします。
抗炎症作用
クマルには優れた抗炎症作用と抗酸化作用があり、耳痛、口内炎、喉の痛み、インフルエンザなどのさまざまな症状の治療に役立ちます。
また、呼吸を改善し、咳反射や分泌物の蓄積などのインフルエンザのような症状を軽減する気管支拡張作用もあります。このようにして、クマルは喘息、気管支炎、副鼻腔炎などの症状を軽減することができます。
抗炎症力は治癒を早め、口の傷の治療にも役立ちます。
痛みを和らげます
クマルは優れた抗炎症作用があるため、頭痛や生理痛などのさまざまな種類の痛みを和らげることができます。さらに、そのオイルには鎮静作用があり、痛みを和らげて緩和します。
性欲を高めることが知られています
媚薬効果があるとされるため、性欲を高めるためにクマルを使用する人もいます。ただし、これは科学的に証明されていません。
その他のメリット
クマルが体液貯留と腫れを軽減するのに役立つことが報告されています。さらに、吐き気を和らげたり、結核や住血吸虫症などの病気の治療にこの植物を使用する人もいます。
ただし、この使用は科学的研究によって裏付けられていないため、従来の治療をクマルの使用に置き換えてはいけません。
クマルの使い方
伝統的に、この植物は傷の治療に局所的に使用されてきましたが、皮膚に直接使用することが安全かどうかは不明です。理想的には、クマルオイルは皮膚全体に塗布する前に希釈してテストする必要があります。
産業界では、クマルは、バニラやアーモンドの香りに似たクマリン由来の香りのため、化粧品に使用されています。この植物は、ジュース、お菓子、ビタミン、タバコなどの一部の食品の香料としても使用されています。
クマルにはタンニンとフィチン酸塩が含まれているため、これらの化合物を過剰に摂取すると体内のカルシウムの吸収が損なわれる可能性があるため、クマルを過剰に経口使用しない方が良いでしょう。
クマル茶を作ることは可能ですが、1日に2〜3杯以上飲まないことが重要です。その方法を参照してください。
材料
- クマルシード 大さじ1
- 水 250mL
準備方法
鍋にクマルと水を入れて沸騰させます。水が沸騰し始めたら、5〜10分間煮ます。その後火を止め、少し冷めるのを待って濾してからお飲みください。
ケア
クマルはカルシウムの吸収を低下させるだけでなく、大量に摂取すると有毒になる可能性があります。実際、この植物は肝臓や中枢神経系の機能に害を及ぼす可能性があります。
観察される可能性のある副作用には、吐き気、嘔吐、めまい、下痢、不眠症などがあります。このため、またクマルの有効性と安全性を証明する研究が不足しているため、子供、高齢者、肝臓疾患のある人、妊娠中または授乳中の女性は摂取を避けるべきです。