心臓病を直接予防し、心臓血管の問題を最小限に抑える食品は数多くあります。以下に、心臓に良い 29 種類の食品の膨大なリストと、それらが体にどのような影響を与えるかを示します。
虚血性心疾患や心臓発作などの心血管疾患は、引き続き世界中で主な死因となっています。毎年何百万人もの人々が心臓病により死亡していることが知られています。世界保健機関の統計によると、2011 年には 1,700 万人が心臓疾患で死亡しました。 2000年以来、心臓病が世界の主な死因ランキングのトップを占めていることから、このシナリオは実に憂慮すべきことである。
心血管疾患で死亡する人の数は驚くべきものです。ブラジル心臓病学会の心臓病計のウェブサイトによると、10月の時点で、2019年には34万4,000人以上が心血管系の病状により死亡した。これらの数字の大部分は食事によって引き起こされている。したがって、同様に、心臓に悪い食品トップ 8についても知る価値があります。
心臓に良い食品がいくつかあり、医薬品の摂取に加えて、心臓病を直接予防したり、心臓血管の問題を最小限に抑えるのに役立ちます。
家族に心血管疾患の病歴がある場合は、自分自身のケアを開始する時期が来ている可能性があります。そのため、心臓に良い、食事の一部にすべき食品のリストを確認してください。
心臓が体の中で最も重要な器官の一つであることは私たちは知っています。この臓器の健康状態について冗談を言ったり推測したりすることはできません。病状の有無にかかわらず、心臓に最もよく使用される 7 種類の薬を知ることは非常に重要です。
ここでは心血管系とその病理について話しているので、心血管疾患とは循環器系に影響を及ぼす病気のことです。 最も一般的な心血管疾患の種類、その症状、ヒントをご覧ください。
1.サーモン
オメガ 3 (脂肪酸) が豊富なサーモンは、効果的に血圧を下げ、血液凝固を制御します。理想は、サーモンを週に 2 回摂取することで、心臓発作のリスクを軽減できます。サーモンには、非常に強力な抗酸化物質であるカロテノイドであるアスタキサンチンが含まれています。
サーモンを選ぶときは注意が必要です。養殖サーモンには健康を害する殺虫剤、殺虫剤、重金属が含まれている可能性があるため、理想的には野生と呼ばれる新鮮なサーモンを選ぶことです。マグロ、ニシン、イワシなどの他の魚も心臓に良い食べ物です。
2. オーツ麦
オーツ麦には脂肪酸、葉酸、カリウムが含まれています。食物繊維が豊富な食品で、悪玉コレステロールとして知られるLDLレベルを低下させ、動脈を清潔に保ち、詰まりを解消するのに役立ちます。粉砕したものよりも繊維が豊富で、天然のものを好みます。朝のフルーツサラダはとても喜ばれます。
3. アボカド
一価不飽和脂肪が豊富なアボカドは、悪玉コレステロールのレベルを下げ、体内の善玉コレステロールの量を増やすのに役立ちます。アボカドは、心臓の健康に不可欠な他のカロテノイド、特にベータカロテンとリコピンの吸収を可能にします。
4. オリーブオイル
オリーブオイルには一価不飽和脂肪が豊富に含まれているため、LDLコレステロールを減らし、心臓病の発症リスクを軽減します。加工が最も少ないエクストラバージンまたはバージン誘導体を探してください。サラダの調理やドレッシングには、バターや油の代わりにオリーブオイルを使用してください。油を火にかけすぎないように注意してください。高温になると煙が発生し、健康に害を及ぼす可能性があります。
5.ナッツ
クルミはオメガ3が豊富で心臓に優しい食品で、アーモンドやマカダミアナッツと同様に一価不飽和脂肪と多価不飽和脂肪が豊富に含まれています。さらに、ナッツには繊維が豊富に含まれており、健康的な脂肪の優れた供給源です。
6. 赤い果実
ブラックベリー、ラズベリー、イチゴ、その他の赤い果物は美味しいだけでなく、心臓病の予防にも役立ちます。これらは、心臓病やがんのリスクを軽減する抗炎症作用のある果物です。
7. マメ科植物
レンズ豆、ひよこ豆、豆は優れた繊維源です。これらは脂肪酸、カルシウム、水溶性食物繊維を含む心臓に良い食品で、心臓の健康維持に最適です。
8.ほうれん草
ほうれん草にはルテイン、葉酸、カリウム、繊維が含まれているため、心臓の健康維持に役立ちます。 12年間にわたって15,000人を調査した研究では、毎日野菜を少しずつ食べる人は他の人に比べて心臓病のリスクが25％減少することがわかりました。
9.亜麻仁
食物繊維とオメガ 3 とオメガ 6 が豊富に含まれている亜麻仁を一握り食べると、心臓の調子を良くすることができます。亜麻仁は、食品、サラダ、ヨーグルト、ジュース、フルーツサラダ、その他の食品に加えることができます。
10. 大豆
大豆はコレステロールを下げる効果があり、飽和脂肪が少ないため、脂肪分の少ないタンパク質の優れた供給源でもあり、心臓に良い食品の 1 つです。豆腐や豆乳などの天然の大豆源を探してください。これらはオートミールやシリアルと一緒に食べるのに最適です。ただし、大豆ソーセージなど、血圧を上昇させる加工食品など、一部の大豆に含まれるナトリウムには注意してください。
11.黒豆
黒豆にはナイアシン、葉酸、マグネシウム、脂肪酸、カルシウム、水溶性繊維が豊富に含まれており、心臓や健康全般に良い食品と言えます。調理した豆をサラダに加えたり、伝統的な形式で食べることもできます。
12. 赤ワイン
カテキンとフラボノイドが含まれているため、1 日グラス 1 杯のワインで善玉コレステロール (HDL) のレベルを高めることができます。
13.玄米
ビタミンB、繊維、ナイアシン、マグネシウム、繊維が豊富です。このご飯にニンジン、ほうれん草、ブロッコリーなどの野菜を混ぜて食べると、心臓に優しい食事になります。
14. ニンジン
カロテノイドと繊維が豊富なニンジンは、ご飯や肉と一緒に調理しても、生でサラダにしても、いつでも摂取できます。すりおろしてすご麺にかけて食べたり、自家製キャロットケーキなどのデザートとしても食べられます。
15.ブロッコリー
ベータカロテン、ビタミンCとE、カリウム、葉酸、カルシウム、繊維が豊富で、サラダとして、パスタ、パンケーキ、ピタパンなどのパスタ料理、またはとして摂取できます。
16.サツマイモ
ベータカロテン、ビタミンA、C、E、食物繊維が豊富なサツマイモは、午後のおやつとしてそのまま食べたり、特別なレシピで食べたりするのに最適な食品です。
17.アスパラガス
グリルでも蒸しでも、この料理は良い選択です。カロテノイド、ビタミンB、葉酸、繊維が含まれています。オリーブオイルとレモンでヘルシーに味付けできます。
18.オレンジ
ベータ-クリプトキサンチン、ベータ-およびアルファ-カロテン、ルテイン（カロテノイド）、フラボン（フラボノイド）が豊富です。ビタミンC;カリウム;葉酸;ファイバ。理想的には、そのすべての利点を最大限に活用するには、純粋に、またはオレンジジュースに入れて摂取する必要があります。
19.トマト
ベータカロテンとアルファカロテン、リコピン、ルテイン（カロテノイド）が豊富。ビタミンC;カリウム;葉酸と食物繊維が豊富なトマトは、ソース、トマトジュース、サラダ、または健康的なスナックの一部として、さまざまな食品とよく合う食品です。
20. かぼちゃ
この食品はほとんどの家庭では食べられないかもしれませんが、ベータカロテンとルテイン（カロテノイド）が含まれているため、心臓に優れています。複合体BおよびCからのビタミン。葉酸;カルシウム;マグネシウム;カリウム;ファイバ。メインディッシュの付け合わせとして、サラダやスープの前菜として摂取できます。
21.メロン
熟したメロンを朝食に、甘酸っぱく混ぜて風味豊かなレシピに、または食事のデザートとして、心臓病に苦しんでいる人、または心臓病を発症しやすい人に非常に適しています。これは、メロンにはαカロテン、βカロテン、ルテイン（カロテノイド）が含まれているためです。複合体BおよびCからのビタミン。葉酸;カリウム;ファイバ。
22.パパイヤ
ベータカロテン、ベータクリプトキサンチン、ルテイン（カロテノイド）が含まれています。ビタミンCとE。葉酸;カルシウム;マグネシウムとカリウム。朝食にそのまま食べたり、サラダに入れたり、デザートとして食べたりできます。さらに、パパイヤジュースもおすすめです。
23. ダークチョコレート
カカオ分70％以上のチョコレートは血圧を下げる効果があり、心臓病に悩む人に特におすすめです。ココアにはレスベラトロールとフラボノイドが豊富に含まれています。控えめに摂取する必要があります。 1日少量で十分です。
24. 緑茶
カテキンとフラボノイドが豊富なお茶は、心臓の健康に非常に有益です。 に関する最も強力な証拠のいくつかは、心臓病に関する研究から得られています。科学者たちは、緑茶を毎日飲む人は、緑茶を飲まない人に比べて心臓発作を起こす可能性が低いことを発見しました。
25.レーズン
歯茎と心臓を保護するのに役立ちます。研究により、レーズンに含まれる抗酸化物質が、炎症や歯周病の原因となる細菌の増殖を抑制することが明らかになりました。さらに、歯ぐきに問題がある人は心臓病を発症する可能性が 50% 高いこともわかっています。したがって、レーズンを食べることで両方の問題を防ぐことができます。レーズンをヨーグルト、フルーツ、自家製ケーキ、玄米、サラダなどに加えてください。
26. リンゴ
リンゴは、冠状動脈性心疾患や心血管疾患のリスクを軽減することに関連しています。米国で行われた研究では、あるグループを1年間追跡調査し、リンゴを毎日頻繁に食べる人は心臓病を発症する可能性が低いことがわかりました。
悪玉コレステロールを減らし、動脈内のプラークの形成を防ぐフラボノイドや抗酸化物質などの化合物が含まれているため、心臓に良い食品です。リンゴにはビタミンCと水溶性食物繊維のペクチンも含まれています。
27. ザクロ
研究によると、この果物は動脈内のプラークの形成を減らし、血圧を下げるのに役立つことが示されています。専門家は、ザクロの利点は、アントシアニン（青、紫、暗赤色の食品に含まれる）やタンニン（ワインやお茶にも含まれる）などのポリフェノールの存在によってもたらされると考えています。 2008年の研究で、研究者らは、ベリージュースや赤ワインなどの他の抗酸化物質が豊富な飲料と比較して、ザクロが自然に最も高い抗酸化能力を持っていることを発見しました。
28.バナナ
バナナ1本には422mg（1日の推奨摂取量の約12％）のカリウムが含まれています。バナナに含まれるカリウムは、正常な心臓機能と体内のナトリウムと水分のバランスを維持するのに役立ちます。カリウムは腎臓による過剰なナトリウムの排泄を助け、健康な血圧の維持に貢献します。
29. ポップコーン
ポップコーンには、心臓の健康状態の改善につながる抗酸化ポリフェノールが含まれています。スクラントン大学の最近の研究によると、ポップコーンには豆（植物由来のポリフェノールの最大の供給源）の 3 倍、クランベリーやクランベリー（果物の中で最も優れたポリフェノールの供給源）の 4 倍のポリフェノールが含まれています。
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