パンは胃炎に悪い？

ベーグルが嫌いな人はいないでしょう？スライスしたパン、フランスパン、チャバタ、またはバター、クリームチーズ、パテ、スクランブルエッグ、コールドカットなどを詰めたものもありますが、実際、ブラジル人の間で非常に人気があります。

しかし、毎日の食事でベーグルを楽しめる人や健康状態にある人はベーグルを避けるべきでしょうか?たとえば、パンは胃炎に悪いのでしょうか？

全粒粉パン、穀物やシリアルは一般に耐容性が高く、この病気の症状を悪化させる傾向はありません。

全粒粉パンは、灼熱感の原因物質である塩酸のレベルも制御し、胃の保護に役立ちます。

ただし、胃炎と診断された人は、パン粉のないパンを食べることを選択し、フランスパンなどの白い小麦粉のパンを常に避けるべきです。

食事は、胃炎に苦しむ人にとって悪役にもなり、最大の味方にもなります。

バランスの取れた食事を採用すると、体が健康に保たれ、胃の炎症と戦うための免疫システムが強化されます。

たとえば、脂肪の多い食品、柑橘系の果物、アルコールや炭酸飲料の過剰摂取は、胃壁を刺激して胃炎を引き起こす可能性があります。例としては次のものが挙げられます。

一方、野菜、魚、リンゴ、赤い果物は、胃の炎症を軽減する抗酸化物質と良質な脂肪を含むため、この症状に苦しんでいる人にとって素晴らしい食品です。

白パン問題

精製および加工された白パンは、胃炎を患っている人にとって有害な、アレルゲンおよび炎症性食品として分類される食品のグループに含まれます。

米国のメリーランド大学医療センターは、小麦粉と同じアレルゲンや炎症物質のリストにある他の食品を食べないよう推奨しています。彼らです：

さらに、白いパンなどの白い小麦粉から作られた食品は胃の中で発酵を引き起こします。

細菌叢によるガスの生成は、完全に消化されなかった炭水化物の発酵の結果であり、腸内細菌叢のアンバランスを引き起こし、膨満感や健康被害を引き起こします。

さらに、食事に含まれるタンパク質や脂肪が多ければ多いほど、消化に時間がかかるため、胃炎の症状が悪化します。

これらの食品はすべて、食物アレルギーを引き起こし、炎症を悪化させ、治癒過程を阻害し、感染症にかかりやすくするため、胃炎の問題を悪化させる可能性があります。

胃炎は、胃壁を保護する粘膜が弱くなり、臓器によって生成される消化液が胃壁を損傷することによって引き起こされます。

胃の内壁の炎症、感染、またはびらんとも呼ばれます。

脂肪分や辛い食べ物の摂取、アルコール飲料の乱用に加えて、ウイルス、寄生虫、真菌、胆汁の胃への逆流、ストレス、ステロイドの摂取、非ステロイド性抗炎症薬の使用、ヘリコバクター・ピロリとして知られる細菌は胃炎を引き起こす可能性があります。

この状態は、短期間続く急性バージョン、または数か月または場合によっては数年にわたって続く慢性バージョンとして現れることがあります。

その症状には次のようなものがあります。

ただし、胃炎はすべての人に顕著な症状を引き起こすわけではないため、信頼できる医師の定期的な診察や検査を受ける価値があります。

診断が確定したら、食事の変更、薬の使用、専門家が定めたその他の戦略など、治療に関する医師の指示に従うことが重要です。

なぜなら、この状態に苦しんでいる人が適切なケアを行わないと、胃炎が潰瘍や癌などのより深刻な問題に発展する可能性があるからです。