2016年の出版物Innovare Pesquisaの情報によると、2015年にブラジル人は7,730万リットルのワインを輸入した。
また、同研究所によると、ブラジル人の大多数が赤ワインを好み、最も赤ワインを購入する人口の年齢層は35歳から44歳であることが調査で判明した。
しかし、すべてのブラジル人がその飲み物を飲むことができるのでしょうか？それとも、何らかの病気に苦しんでいる人はワインの摂取を制限する必要があるのでしょうか?たとえば、糖尿病患者はワインを飲んでもいいのでしょうか？
糖尿病
糖尿病患者がワインを飲めるかどうかを適切に分析する前に、この病気についてよく知る必要があります。
糖尿病は慢性疾患であり、ホルモンのインスリンが体内で生成されないか、ホルモンの使用が不十分です。
インスリンは血中のブドウ糖の量を制御する役割があり、体が食物から得たブドウ糖をエネルギー源として利用できるようにするために必要です。
糖尿病では、ブドウ糖が適切に利用されず、そのレベルが高くなり、 。
この病気の症状には以下が含まれます：特に夜間に何度もトイレに行く、喉が渇く、いつもより疲れる、頑張らなくても体重が減る、かゆみや性器カンジダ症、治るのに時間がかかる切り傷や傷、かすみ目。
これらの症状が現れた場合は、医師の診察を受けてその症状があるかどうかを調べ、適切な治療を開始することが重要です。この病気は治療せずに放置すると一連の合併症を引き起こす可能性があります。
高い血糖値が長期間続くと、体内の臓器、血管、神経に損傷を与える可能性があります。さらに、糖尿病は腎臓病、血行不良、うずき、痛み、足や下肢の筋力低下や感覚喪失、皮膚の乾燥、たこの出現、目の問題などの他の合併症を引き起こす可能性があります。
この病気はまた、高血圧、脳血管障害（CVA）を起こす可能性の増加、非ケトン性高浸透圧症候群（NCHS、高血糖、極度の脱水症状、意識レベルの変化を特徴とする）、胃不全麻痺（胃が空になるのが遅れる）を引き起こす可能性があります。
この情報は、ブラジル糖尿病協会 (SBD)、米国糖尿病協会、英国糖尿病協会から提供されています。
では、糖尿病患者はワインを飲んでもいいのでしょうか？
糖尿病の有無にかかわらず、ワインなどのアルコール飲料の摂取は、誰にとっても慎重かつ適度に行う必要があります。
その一例として、米国糖尿病協会は、糖尿病患者はアルコール飲料の摂取に関して、糖尿病でない人々と同じガイドラインに従う必要があると報告しています。
同団体によると、これらのガイドラインでは、女性は1日1杯まで、男性は1日2杯までと定められているという。
同協会は、1杯のドリンクは約150mlのワインをグラスに入れたものに相当すると詳述した。
必ず医師に相談してください
アメリカ糖尿病協会によるもう 1 つのアドバイスは、ワインなどのアルコール飲料の摂取の安全性に疑問がある糖尿病患者は、医師に相談し、アルコール摂取のあり方について医師の指示に従うべきであるというものです。
各患者には独自の糖尿病の状態、身体、健康状態、日常生活の特殊性があるため、糖尿病の診断後は生活のこの側面について医師に相談することが不可欠です。
したがって、問題の患者の健康状態に適した具体的な推奨事項を与えることができるのは、症例を監視する医師です。
ただし、この記事は情報提供のみを目的としており、糖尿病患者が食事でワインを飲んでもよいかどうかを決定する必要がある医師の指示に代わるものではないことに注意してください。
低血糖（血糖値の低下）
アメリカ糖尿病協会は、アルコールは肝臓でのブドウ糖の生成を阻害するため、ワインなどのアルコール飲料を飲むと血糖値の低下を引き起こす可能性があると警告しています。
同団体は、肝臓には血糖値が下がりすぎた場合に血糖値を上昇させるためのグルコースの緊急貯蔵庫があると説明した。
例えばワインを飲みすぎた人は、肝臓に蓄えられたブドウ糖が一度使われてしまうと、すぐにブドウ糖を増やすことができなくなり、危険な低血糖を引き起こし、場合によっては死に至る可能性があると同機関は付け加えた。
糖尿病患者がすでに血糖値のコントロールに重点を置いた治療を受けていると考えると、これは懸念すべきことです。
米国糖尿病協会は、まさにアルコール飲料を飲んだ後は低血糖のリスクが高まるため、糖尿病患者は空腹時や血糖値が低いときにワインなどのアルコール飲料を摂取できないと述べています。
同団体はまた、糖尿病患者は、特にインスリンや、より多くのインスリンを生成して血糖値を下げることができる糖尿病治療薬を使用している場合、アルコールを飲むときは常に何かを食べる必要があると強調した。
アルコールは摂取直後および摂取後 24 時間までに低血糖を引き起こす可能性があるため、アルコール飲料を飲む予定の糖尿病患者は、飲酒前、飲酒中、就寝前および夜間を通じて、通常よりも頻繁に血糖値をチェックする必要があります。米国糖尿病協会は最長24時間と決定しています。
「血糖値が低い場合は、血糖値を上げるために何かを食べ、就寝前と夜間に血糖値が下がりすぎていないか必ずチェックしてください」と同施設は推奨している。
薬とアルコール飲料の相互作用
糖尿病患者がアルコール飲料を飲むことによる別の危険は、糖尿病患者が薬を使用しているときに発生します。
米国糖尿病協会によると、アルコールは肝臓で処理され、肝臓は薬物を処理し、アルコールや薬物自体などの毒素を除去する役割も担っています。薬を服用している人にとって、大量のアルコールを摂取すると肝臓にダメージを与える可能性があります。
したがって、医師から薬の処方箋を受け取る際には、その薬を使用中にアルコール飲料を摂取してもよいかどうかを医師に確認することが重要です。
アルコールの影響は予測できないことがある
血糖値が高すぎるときにワインを一杯飲むと血糖値が下がるのではないかと疑問に思う人に対して、アメリカ糖尿病協会は「アルコールの影響は予測できないため、高血糖の治療法としては推奨されない」と答えています。リスクがいかなる利益をも上回る可能性があります。」
糖尿病患者によるアルコール飲料の摂取に関する推奨事項
アメリカ糖尿病協会は、糖尿病患者がワインなどのアルコール飲料を摂取する際に、医師が与えるガイドラインに加えて従うべき次のガイドラインも提供しています。
- 飲酒時には食事を抜かないでください。
- 飲み物が血糖値にどのような影響を与えるかについて医師に相談し、アルコールを摂取した場合にインスリンの投与量を変更する必要があるかどうか、またその変更方法を専門家に確認してください。
- 飲酒するときは、糖尿病であることを示す標識を携帯し、低血糖症の人は酔っぱらいと間違われる可能性があります（どちらも眠気、錯乱、めまいなどの同様の症状が出る可能性があります）。また、友人や家族に低血糖症の症状とその症状について警告します。それが発生した場合は行う必要があります。
- 飲酒後は数時間は運転しないでください。または、運転する予定もありません。
逆に、フルーツジュースや砂糖がたっぷり含まれた材料（ワインシェイクのコンデンスミルクなど）を混ぜたアルコール飲料は、血糖値を上昇させる可能性があります。
これが、飲酒中に血糖値を意識すべきもう一つの理由であると、この出版物は強調しています。
カーボカウンティング
炭水化物カウントは、糖尿病患者の血糖値を制御するためのいくつかの食事プログラムの代替案の1つであり、毎日2回以上インスリンを摂取する人々によって最も頻繁に使用されている、と米国糖尿病協会は説明した。
この方法では、各食事に含まれる炭水化物のグラム数を数え、それをインスリン投与量と組み合わせることが含まれると同団体は説明した。米国糖尿病協会によると、身体活動とインスリン使用のバランスを正しくとれば、炭水化物カウントは血糖値のコントロールに役立ちます。
同機関は、各糖尿病患者が各食事で摂取できる炭水化物の量は、治療を担当する医師と協力して定義する必要があることを強調した。
ワインには炭水化物が含まれているため（少量ではありますが、赤テーブルワイン 150 ml には 3.84 g の炭水化物が含まれています）、医師が定めた制限を超えないように、各食事で摂取する炭水化物の計算に飲み物も含める必要があります。超えた。
糖尿病患者にとってのワインの利点
米国心臓協会は、糖尿病を患う成人は、糖尿病を患う人々に比べて心臓病になる可能性が最大2～4倍高いと述べています。
イスラエル、ドイツ、スウェーデン、米国の研究者らによって行われた発表された研究によると、赤ワインを適度に摂取する（1日1杯）と、タイプがよくコントロールされている人の心臓病のリスクを軽減できることが判明した2 糖尿病。
同誌によると、実験では200人以上の参加者が2年間モニタリングされ、1つのグループは毎日夕食時に赤ワインを1杯飲み、もう1つのグループは白ワインを飲み、3番目のグループはミネラルウォーターを飲んだという。
ウェブサイトによると、参加者は全員、カロリー制限を行わずに地中海スタイルの食事をとったという。
結果？研究者らは、健康的な食事と合わせて適量の赤ワインを摂取すると、心臓病のリスクをある程度軽減できる可能性があると結論付けました。
しかし、これらはいずれも、アメリカ糖尿病協会が警告し、ここで再掲するように、アルコール飲料としてのワイン消費に必要なすべての注意を排除するものではありません。
この結果が、特定の食事をとり、病気を十分にコントロールしている糖尿病患者で観察されたこともご覧ください。
糖尿病を患っており、ワインを飲むのが好きで、食事にワインを取り入れたい場合は、治療を担当する医師にワインの摂取方法について相談する必要があることを強調します。
この記事は情報提供のみを目的としており、医師のアドバイスや処方箋に代わるものではないことにご注意ください。医師に相談せずに病気について決定することは非常に危険です。