カフェインの利点と害については多くの議論が行われていますが、この議論にさらに加わる別の研究が発表されました。この研究はBMJ Medicine誌に3月14日に発表され、カフェインがおそらく体重と体脂肪に及ぼす影響により、2型糖尿病のリスクを軽減するのに役立つ可能性があることを示唆した。
これまでの研究では、適度なコーヒー摂取が 2 型糖尿病や心血管疾患のリスク低下と関連していることがすでに示されています。さらに、ある研究では、カフェイン摂取と体脂肪の減少が関連付けられていますが、過体重は糖尿病の危険因子です。
ただし、これらの研究は、カフェインの潜在的な影響を、コーヒー、緑茶、紅茶などのカフェイン含有飲料にも含まれる抗酸化物質の影響から分離するように設計されたものではありません。
この限界を補うために、BMJ Medicine誌に掲載された研究の著者らは、体脂肪と2型糖尿病のリスクに対する血中カフェイン濃度の影響を調べる方法として、メンデルランダム化と呼ばれる遺伝的手法に注目した。
これはどのようにして行われたのでしょうか?
メンデルランダム化の場合、研究者らは、摂取したカフェインの体内の代謝速度に関連する 2 つの遺伝子の 2 つの一般的な遺伝的変異に焦点を当てました。
カフェイン代謝の遅さに関連する遺伝的変異を持つ人は、平均してコーヒーの摂取量が少なくなります。ただし、カフェインの代謝が速い人に比べて、血中のカフェイン濃度が高くなります。
この研究では、研究者らは6つの長期研究に参加した主にヨーロッパ系の祖先を持つ約1万人の遺伝子データとその他のデータを調べた。
この分析から、科学者たちは、遺伝的に血中のカフェイン濃度が高くなりやすい人々は、Body Mass Index (BMI) と体脂肪のレベルが低い可能性が高いことを特定しました。
さらに、彼らは2型糖尿病のリスクが低いと研究者らは、糖尿病のリスク減少の約半分はBMIの低下によるものであると推定した。
研究には限界がある
この研究の限界の 1 つは、分析に含まれるデータのほとんどがヨーロッパの祖先を持つ人々からのものであることです。したがって、結果は他のグループの人々には当てはまらない可能性があります。
さらに、研究者らはコーヒーの代謝に関連する遺伝的変異を 2 つだけ評価しました。しかし、他の変異も、カフェイン摂取量に関連して人の 2 型糖尿病リスクを形成する可能性があります。
カフェインを処方するにはまだ早い
内科医であり、ニューヨーク・マンハッタン医局のメディカルディレクターでもあるデニス・ペイト氏は、研究者らはカフェイン代謝と血糖値（2型糖尿病の診断基準）との関連性を特に検討していないと指摘した。
カフェインの処方が糖尿病の発症予防に役立つかどうかは不明です。さらに、研究著者らは、カフェインを含むノンカロリー飲料が肥満や2型糖尿病のリスク軽減に役立つかどうかを評価する目的で、ランダム化比較試験を実施する必要性を指摘した。
ピート氏は今のところ、糖尿病のリスクを下げる方法としてカフェインを飲み始めることは推奨しないと述べた。代わりに、彼女は私たちに、2 型糖尿病のリスクを軽減する既知の方法である健康的な食事と定期的な身体活動に焦点を当てるようアドバイスしました。情報は Healthline からのものです。
この機会に、コーヒーと糖尿病の関係についてさらに詳しく調べてみましょう。
節度がキーワード
コーヒーが好きな人なら誰でも、この記事を通して興奮したり落胆したりし、実際に糖尿病のリスクを軽減するという保証はないにもかかわらず、最終的にはコーヒーを飲み続けることに決めたかもしれません。
ただし、コーヒーやカフェインの量を過剰に摂取しないことが重要です。過剰に摂取すると、不安、不眠症、神経過敏、吐き気、頭痛、心拍数の上昇、胸痛などを引き起こす可能性があるため、注意が必要です。と、コーヒーの飲みすぎが健康に悪いかどうかについて詳しく調べてください。
内分泌学者のCíntia Cercato氏は欧州食品安全局の情報を引用し、カフェインの1日あたりの推奨摂取量は人によって異なるとG1に伝えた。
たとえば、体重約 70 kg の健康な成人の場合、1 日あたりのカフェイン摂取量は 300 mg ～ 400 mg で、これは淹れたてのコーヒー 4 杯に相当します。カフェインに敏感な人の場合、1日あたりのカフェインの摂取量は100mgから200mgです。
G1 によると、エスプレッソコーヒーには淹れたてのコーヒーの 3 倍のカフェインが含まれています。コーヒー1杯あたりのカフェイン量を計算するには、125mlまたは1/2カップの淹れたてのコーヒーには85mgのカフェインが含まれているのに対し、30mlのエスプレッソコーヒーには60mgのカフェインが含まれていることを考慮する必要があると同出版物は付け加えた。