かぼちゃは好きですか？あなたは通常、野菜をソテーしたり、茹でたり、ローストしたり、ピューレの形で食べたり、サラダ、スープ、スープなどのレシピで食べますか?コレステロールのためにかぼちゃを食べると良いという話を聞いたことがありますか？
まず、 があります。この野菜は、繊維、カリウム、銅、マンガン、鉄、マグネシウム、リン、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB3、ビタミンB5、ビタミンB6、ビタミンB9（葉酸）、ビタミンなどの一連の重要な栄養素の供給源として機能します。 CとビタミンE。
言うまでもなく、カボチャは抗酸化物質の供給源であり、免疫システムを刺激する利点と関連しています。
コレステロールのためにカボチャを使うのはどうですか？
コレステロールに対するカボチャの使用を分析する場合、注目に値する食品の 1 つはカボチャの種です。
米国のマイアミ大学ミラー医学部の心臓専門医で准教授のアーサー・アガットストンは、カボチャの種がコレステロールを下げるのに役立つ食品の1つであると紹介したほどです。
アガットストン氏によると、カボチャの種は、アーモンド、ピスタチオ、チアシード、亜麻仁と並んで、タンパク質、ビタミン、ミネラル、一価不飽和脂肪および多価不飽和脂肪の優れた供給源であり、心臓の健康に良いとのことです。
「食事中の飽和脂肪を置き換える場合、ナッツや種子は、HDLコレステロール（善玉コレステロールとして知られる）レベルに影響を与えることなく、LDLコレステロール（悪玉コレステロールとも呼ばれる）と総コレステロールを減らすのに役立ちます」と心臓専門医は説明しました。
同様の意味で、英国の国民保健サービス(NHS) は、脂肪の多い肉、バター、ケーキ、ビスケット、調製品などの飽和脂肪が豊富な食品をココナッツオイルまたはココナッツパーム油 (パーム油) に置き換えることを推奨しています。カボチャの種などの不飽和脂肪が豊富な少量の食品。
さらに、カボチャの種に含まれる植物ステロールは、悪玉コレステロール値を下げるのに役立ちます。
しかし、コレステロールのためにカボチャの種を使用する場合にはいくつかの注意点があります。ナッツや種はカロリーが高いため、毎日の摂取量を制限する必要があると、マイアミ大学ミラー医学部の心臓専門医で准教授のアーサー・アガットストン氏は警告しています。公開された記事。
また、ナトリウムの過剰摂取を避けるために、塩分を加えたカボチャの種、特に塩分を多く摂取することも良くありません。他の健康上の問題を引き起こす可能性があります。すでにコレステロール値が高い人にとっては望ましくないことですよね？
米国のハーバード大学公衆衛生大学院は、ナトリウムの過剰摂取は体液貯留、血管硬化、高血圧、心臓発作、脳卒中、心不全などの問題を引き起こす可能性があると警告した。
パンプキンシードオイル
栄養士のメアリー・ジェーン・ブラウン氏の情報によると、動物を対象に行われた研究では、 心臓病発症の重要な危険因子の1つと考えられている高コレステロール値を下げることが示されました。
「35人の閉経後の女性を対象とした12週間の研究では、パンプキンシードオイルのサプリメントが拡張期血圧（測定値の低い数値）を7％低下させ、善玉HDLコレステロールのレベルを16％増加させたことがわかりました」と栄養士は付け加えた。
ただし、カボチャ種子油をベースにしたサプリメントを含むサプリメントを使用し始める前に、医師の許可を得て医師に相談し、信頼性の高い高品質の製品を選択できるようにする必要があります。
コレステロールに対するパンプキンシードオイルサプリメントの使用が本当に効果があるのか、害を及ぼさないのか、どのくらいの用量と頻度で使用できるのか、そしてどのくらいの期間治療を続ける必要があるのかを知るには、医師に相談することも不可欠です。製品。
また、問題の物質と同時にサプリメントを使用しても身体の健康に悪影響を及ぼさないことを専門家が確認できるように、あなたが使用している他の薬、サプリメント、植物について医師に知らせることも重要です。
カボチャがコレステロールに本当に効果があるかどうかを知ることよりも重要です
それは、コレステロールの問題を抱えている人の食事がどのように機能するべきかを知ることです。高コレステロールの食事療法のヒントをいくつか紹介します。
したがって、高コレステロールと診断された場合は、それ以降の食生活をどのようにすべきか医師に尋ねる必要があります。その中には、症状の治療に役立つかぼちゃとその種の使い方、どの食品を避けるべきか、どの食品を避けるべきかなどを尋ねる必要があります。食事ではそれらを優先する必要があります。
さらに、高コレステロールの治療に関して彼から与えられたすべての指示に従わなければなりません。なぜなら、たった一つの食品でコレステロールの問題が奇跡的に治るわけではないからです。
この記事は情報提供のみを目的としており、医師の診断、処方箋、推奨事項に代わるものではないことにご注意ください。
ビデオ: かぼちゃの利点
他にもカボチャにはどんなものがあるのかチェックしてみましょう！
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追加の参考資料:
https://www.nhs.uk/live-well/healthy-body/ lower-your-cholesterol/
