ゼアキサンチンの利点については最近よく耳にしますが、それが何なのか、そして正確に何のためにあるのかを知っている人はほとんどいません。
ゼアキサンチンは、ルテインと同様、さまざまな野菜に含まれる抗酸化作用を持つ天然色素であり、その作用にはフリーラジカルや時間の作用から目や皮膚を保護することが含まれます。
したがって、以下では、ゼアキサンチンとは何か、体に対するその作用、およびこの抗酸化物質が豊富な食品をよりよく理解します。
ゼアキサンチンとは何ですか？
ゼアキサンチンは、フリーラジカルによって引き起こされる酸化ストレスを防ぐ働きをするカロテノイド抗酸化物質です。
人間では、ゼアキサンチンは主に目の、中心視覚を担う黄斑と呼ばれる領域に存在します。
しかし、私たちの体内ではこの物質は生成されないため、食物から摂取する必要があります。したがって、このカロテノイド源を食事に取り入れることは、健康、特に目の健康を維持するために不可欠です。
ゼアキサンチンの健康上の利点
1. 黄斑変性症を防ぐ
ジャーナル「抗酸化物質」に掲載された研究によると、ゼアキサンチンはルテインとともに、目の健康、特に黄斑の維持に不可欠です。
これは、この領域にフリーラジカル、太陽光線、炎症の作用から目を保護する抗酸化色素が豊富に含まれているために起こります。
したがって、ゼアキサンチンを豊富に含む食品を摂取することは、特に変性疾患がより頻繁に現れる老年期の目の健康維持に貢献します。
2.白内障の発症を予防します
白内障は、目の透明な水晶体が不透明になり、かすみや薄暗い視界、光に対する過敏症、複視、および夜間視力の低下を引き起こすときに発生します。
この水晶体の変性は、人生の後期に多く見られ、その主な原因は、長年にわたって体の組織を酸化させるフリーラジカルの作用です。
したがって、白内障は、ゼアキサンチン、ルテイン、その他のカロテノイドを定期的に摂取することで予防できるもう一つの目の病気です。これらは目の酸化ストレスから保護するために正確に作用するためです。
3. 糖尿病性網膜症から網膜を保護します。
コントロールされていない糖尿病の合併症の 1 つは、糖尿病性網膜症と呼ばれます。この病気では、血液中の過剰な糖分が最終的に網膜に損傷を与え、失明につながることもあります。
アメリカの研究では、この網膜症の予防におけるゼアキサンチンの効果を評価し、ジャーナル「Archives of biochemistry and biophysics」に掲載された結果は、非常に有望なものでした。
しかし、抗酸化物質の理想的な用量を評価し、その作用機序を理解するには、さらに大規模な研究を行う必要がある。
4. 皮膚の健康を守る
ゼアキサンチンが目に利益をもたらすのと同じように、太陽放射やフリーラジカルの攻撃から皮膚を保護します。
したがって、日焼け止めの使用と健康的な生活習慣に関連している限り、その摂取は皮膚の老化を遅らせるのに役立ちます。
ゼアキサンチンが豊富な食品
この植物化学物質はさまざまな食品に含まれており、研究者は通常、食品を 3 つのグループに分類します。
1. 緑黄色野菜
濃い緑色の葉にはルテインとゼアキサンチンが自然に豊富に含まれており、このグループを最もよく代表する野菜は次のとおりです。
ただし、これらの野菜は軽く調理するとゼアキサンチンの量が増えるということを覚えておくことが重要です。
2.その他のカラフルな野菜
他の緑、黄色、オレンジ色の野菜にもゼアキサンチンが豊富に含まれています。
そのうちのいくつかは次のとおりです。
3. 果物と卵黄
卵黄や一部の果物、特に黄色やオレンジ色の果物にもゼアキサンチンが含まれています。
ゼアキサンチンのサプリメント
ゼアキサンチンが目の健康に有益である可能性があるため、多くのサプリメントメーカーはこのカロテノイドを自社のさまざまなビタミン製剤に加えています。
しかし、個人の特性がこの栄養素の一日の必要量に影響を与えるため、ゼアキサンチンの正確な推奨用量はまだありません。
ただし、ほとんどの研究では 1 日あたり 2 mg の用量が使用されており、この量は目の問題のリスクを軽減するのに十分です。
最も人気のあるゼアキサンチン サプリメントには次のものがあります。
- EyePromise ゼアキサンチン (Zeavision);
- ICaps Eye ビタミン ルテイン & ゼアキサンチン フォーミュラ (Alcon);
- 黄斑完全体（Biosyntrx）;
- MacularProtect Complete (科学に基づいた健康);
- MaxiVision Ocular Formula (MedOp);
- OcuGuard Plus (ツインラボ);
- PreserVision (ボシュロム)
ゼアキサンチンのサプリメントを摂取するのは安全ですか?
ゼアキサンチンの使用は安全であることが研究で証明されており、副作用はほとんど報告されていません。さらに、複数の規制機関によって承認されています。
しかし、サプリメントの使用は健康的な食事の必要性に取って代わるものではなく、最良の栄養源は常に自然なものであるということではコンセンサスがあります。
ゼアキサンチンはどのくらいの期間摂取すべきですか?
目の中のゼアキサンチン濃度は段階的に増加し、適切な量を確保する最善の方法は、生涯を通じて健康的な食事を維持することです。
また、同じメカニズムがサプリメントにも当てはまりますが、研究では理想的な使用時間についてのコンセンサスはまだ示されていません。