バナナの利点: 特性と使用上のヒント

バナナは運動する人に多くの利点をもたらし、けいれんを防ぐのに役立つということを聞いたことがあるでしょう。

しかし、この熱帯地方のスーパーフードには、他の健康上の利点をもたらす多くの栄養特性が含まれています。

さらに、バナナは非常に用途が広く、生で食べたり、調理したり、揚げたり、最も多様なレシピの材料として摂取することができます。

それでは、世界で最も消費されている果物の 1 つであるバナナの主な利点は何なのかを見てみましょう。

バナナの栄養成分

バナナは、体の適切な機能に不可欠な繊維、ビタミン、ミネラルの供給源です。

したがって、けいれんの予防から血圧の改善に至るまで、いくつかの健康上の利点をもたらします。

しかし、石けり遊びを永久に日常生活に組み込む前に、バナナが太るのか、それとも痩せるのかを確認してみる価値があります。

新鮮なバナナ 100 g あたりの主要栄養素の組成を以下に示します。

成分	100gあたりの値
カロリー	106kcal
炭水化物	25.9g
タンパク質	1.11g
脂肪	0.28g
食物繊維	1.95g

他の栄養素については、記事の最後にある詳細な表に記載されています。

ビデオ: バナナは太りますか、それとも痩せますか?

バナナの利点

バナナの利点について学ぶにはビデオをご覧ください。または、必要に応じて以下を読み続けてください。

1. 心臓に良い

バナナにはカリウムが豊富に含まれているため、バナナの摂取は心臓の健康維持に役立ちます。

これは、2017年に国際心臓学ジャーナルに掲載された研究で実証されているように、カリウムは動脈の弾力性を維持し、血圧の制御に役立つミネラルであるためです。

2. 免疫システムの適切な機能を維持します。

バナナに含まれる抗酸化化合物は免疫システムを調節するように作用し、炎症プロセスや自己免疫疾患の制御に役立ちます。これは、これらの病気によく見られる過剰な炎症反応を防ぐためです。

さらに、バナナの摂取は、によって生じる可能性のある DNA の損傷によって引き起こされるある種のがんの予防に役立ちます。

したがって、バナナなどの抗酸化作用のある化合物を含む食品を定期的に摂取することは、これらの種類のがんの予防に役立ちます。

3. 目のトラブルを防ぐ

年が経つにつれて、目には退化の兆候が現れ始めます。しかし、多くの考えに反して、この種の問題は、抗酸化物質が豊富な食事を摂ることで予防、または少なくとも軽減することができます。

これは、これらの化合物がフリーラジカルによって引き起こされる損傷から保護するためです。したがって、バナナを摂取することは、高齢者によく見られる黄斑変性などの問題を防ぐのに役立ちます。

4. 肌の若さを長く保つ

これは、抗酸化物質の作用が年齢を重ねても肌の弾力性とハリを維持するのに役立つため、最も目に見えて望まれることが多い抗酸化物質の効果です。

5.食物繊維が豊富です

バナナには食物繊維が豊富に含まれており、便秘、鼓腸、その他の望ましくない消化器症状の予防に役立ちます。

さらに、繊維は、次のようなさまざまな栄養素の消化と吸収を調節するのに役立ちます。

脂肪：この効果は血中コレステロール値の制御に役立ち、メタボリックシンドロームの人にとって非常に役立ちます。
炭水化物: 脂肪と同様に、炭水化物の吸収も食物繊維によって影響を受け、糖尿病患者に利益をもたらします。

6. 気分を改善する

バナナには、体内でセロトニンを生成するために使用されるアミノ酸であるトリプトファンが豊富に含まれており、セロトニンは気分を調節する神経伝達物質であるため、バナナを定期的に摂取すると、うつ病やPMSの症状を軽減することができます。

7. けいれんを防ぐ

これはバナナの最もよく知られた利点であり、バナナの組成中に多量のカリウムが含まれており、汗で失われた電解質のバランスを取り戻すのに役立つという事実によるものです。

したがって、運動前にバナナを摂取すると、けいれんを予防し、筋肉痛を和らげるのに役立ちます。

8. 実用的で持ち運びに便利な低カロリー食品

中くらいのバナナには約100カロリーが含まれており、栄養素と繊維が豊富です。したがって、特に運動をしている人や体重を減らすためにダイエットをしている人にとっては、素晴らしいスナックの選択肢になります。

バナナのさまざまな摂取方法

バナナは皮が微生物やほこりから守り、皮を剥くのに刃物を必要としないため、生で食べるのに最適です。
スライスしたバナナをフルーツサラダに使います。
牛乳、オーツ麦、その他の果物とミキサーで混ぜると、おいしいミルクシェイクになります。
バナナは乾燥させてスナックや軽食として提供することもできます。
熟したバナナのピューレは、、パン、プリン、パンケーキ、その他多くのレシピに加えることができます。
バナナ粉にはグルテンが含まれておらず、非常に繊細な風味があり、ほぼすべてのレシピで小麦粉の代替品として使用できます。

バナナの皮

栄養が豊富なのはバナナの果肉だけではありません。皮にも優れた栄養特性があり、次のようなさまざまなレシピに使用できます。

ただし、よく洗って残留農薬を取り除くように注意する必要があります。

ビデオ: バナナティー

バナナでお茶を作ることができることをご存知ですか？ドリンクについて詳しくは下の動画をご覧ください！

栄養成分表

新鮮なバナナ100g。

成分	100gあたりの値
カロリー	106kcal
湿度	71.9g
総炭水化物	25.9g
利用可能な炭水化物	24g
タンパク質	1.11g
脂肪	0.28g
食物繊維	1.95g
コレステロール	0
飽和脂肪	0.09g
一価不飽和脂肪	tr
多価不飽和脂肪	0.06g
トランス脂肪酸	0
カルシウム	6.18mg
鉄	0.38mg
ナトリウム	tr
マグネシウム	29.2mg
マッチ	22.2mg
カリウム	357mg
亜鉛	0.15mg
銅	0.05mg
セレン	0.1μg
ビタミンA（RE）	32.4μg
ビタミンA（RAE）	16.2μg
α-トコフェロール（ビタミンE）	0.08mg
リボフラビン	0.02mg
ビタミンB6	0.1mg
ビタミンC	21.6mg
葉酸当量	22.4μg