腹部の腫れ、胃の痛みや灼熱感、げっぷ、過剰なガスなどは、ヘリコバクター ピロリ感染を示す兆候の一部です。悪い食習慣は、この細菌の感染に関連する症状を悪化させます。治療の鍵となるのは、ピロリ菌に感染したときに何を食べるべきか、何を避けるべきかを知ることです。
ピロリ菌感染症の最も一般的な治療法には、オメプラゾールなどの胃酸の生成を抑えるプロトンポンプ阻害薬と抗生物質が含まれます。食習慣とライフスタイルは、症状を軽減し生活の質を改善する治療の有効性にとって非常に重要です。
ピロリ菌感染症がある場合に食べてもよい食品と避けるべき食品を確認してください。
ヘリコバクター・ピロリ：それは何ですか、またその原因は何ですか?
ヘリコバクター ピロリまたはヘリコバクター ピロリは胃の粘膜層で発生し、食物の消化のために放出される胃酸から胃を保護し、胃液に含まれる尿素から生きるためのエネルギーを生成します。
言い換えれば、私たちの胃の過酷な環境に完全に慣れている細菌です。そこで胃壁に炎症（ 胃炎）を引き起こしたり、胃や腸の壁に損傷を与えたりして、酸によって小さな傷（ 消化性潰瘍）が形成され、胃がん発生の危険因子となります。
ピロリ菌に感染している場合は何を食べるべきですか?
一部の食品は、ピロリ菌感染症の予防と治療に役立つだけでなく、細菌によって引き起こされる病気の合併症である胃がんの可能性を減らすのにも役立ちます。
果物と野菜
果物や野菜、特にビタミン Cが豊富な果物や野菜は、ピロリ菌によって引き起こされる胃炎や潰瘍の症状の改善に役立ちます。果物や野菜の利点は、これらの食品に含まれるビタミン、ミネラル、抗酸化物質によってもたらされます。
ビタミンCが豊富ですが、胃の酸含有量を増加させる果物（オレンジ、レモン、ピーマン、トマトなど）は、胃炎の発作中は避けるべきです。ただし、以下の食品は自由に摂取できます。
- ブロッコリー
- キャベツ
- カシュー
- グアバ
- パパイヤ
- マンゴー
- ライムオレンジ
抗酸化物質は、酸化ストレスを引き起こし、胃壁に損傷を与える物質の作用を中和するため、このような場合に重要です。また、ビタミンCは胃のがん細胞の増殖を抑制し、がんの予防に貢献します。
さらに、果物や野菜に含まれる繊維は消化を改善し、ヘリコバクター・ピロリ菌によく見られる胃の不快感を防ぎます。
食物繊維が豊富な食品の例:
- ニンジン
- 葉物野菜
- 全粒穀物
- サイリウムハスク
- ナッツ
- 種子
プロバイオティクス
プロバイオティクス食品は消化器系での善玉菌の増殖を促進し、ヘリコバクター・ピロリなどの有害な細菌の作用を軽減するという点で興味深いものです。
善玉菌は胃の炎症を軽減し、免疫系の反応を改善します。さらに、消化器系内の有害な細菌の数を減らす乳酸や過酸化水素などの物質も生成します。
これらの食品は、ピロリ菌感染症の治療に使用される薬の副作用であるガス、膨満感、下痢を軽減するのにも役立ちます。
以下のプロバイオティクスを食事に取り入れることを検討してください。
- 味噌
- ヨーグルト
- コンブチャ
- 漬物
- バターミルク/バターミルク
オメガ3とオメガ6が豊富な食品
オメガ 3 とオメガ 6 が最もよく知られている多価不飽和脂肪が豊富な食品は、ヘリコバクター ピロリ感染後の胃粘膜の修復と胃がんの予防に役立ちます。
オメガ 3 とオメガ 6 が豊富な食品は、抗炎症反応と心血管機能に重要な健康的な脂肪を体に提供します。
食事に以下を含めることができます。
- ナッツ
- 鮭
- マグロ
- サバとかヒラマサとか
- チアシード
- ヒマワリの種
- エクストラバージンオリーブオイル
ピロリ菌を持っているときに避けるべきことは何ですか?
一部の食品はピロリ菌によって引き起こされる胃炎や潰瘍の典型的な症状を悪化させる可能性があるため、避けるのが最善です。胃液の生成を刺激する物質や成分を含む食品は、胃の内壁の炎症を悪化させる可能性があります。
カフェインと牛乳
カフェインは胃液の生成を刺激し、多くの飲み物や一部の食品に含まれています。
- 淹れたてのコーヒー
- インスタントコーヒー
- エスプレッソ
- カフェイン含有量が低いため、カフェインレスコーヒー
- 紅茶
- 緑茶
- マテ茶
- ガラナパウダー
- エナジードリンク
- ミルクチョコレート
- ダークチョコレート
牛乳は胃酸の生成の引き金となり、胃粘膜の炎症を引き起こします。
スパイシーでスパイシーな食べ物
スパイシーな食べ物は胃の炎症を促進するため、ヘリコバクター ピロリ感染者のほとんどにとっては耐えられない可能性があります。ピーマンに加えて、過剰な調味料も胃に悪影響を及ぼします。
したがって、次のような調味料を多く含む食品は避けるべきです。
- 胡椒の効いたスパイス
- ピーマン
- マスタード
- ケチャップ
- マヨネーズ
- ウスターソース
- しょうゆ
- ガーリックソース
- 完成した調味料
- タマネギ
- ニンニク
脂肪分の多い食品や超加工食品
高脂肪で高度に加工された食品は消化プロセスを困難にし、胃液の生成を大幅に刺激します。さらに、多くの食品には、胃の内壁を刺激して炎症反応を高める防腐剤や化学添加物が豊富に含まれています。
動物由来の脂肪分の多い食品の例は次のとおりです。
- ランプステーキ
- おむつ
- アセム
- フィレカバー
- リブフィレ
- リブアイ
- 針先
- パレット
- ベーコン
- ラード
- チーズ
- バター
- ミルククリーム
- ソーセージ
赤身肉と白身肉の赤身の部位を選択してください。
超加工食品とは、ファーストフードや市場の棚にある、砂糖、精白小麦粉、脂肪が豊富な食品です。
- アイスクリーム
- ケーキ
- パン
- クッキー
- 揚げ物
- ピザ
- ハンバーガー
- フライドポテト
アルコールと薬
アルコールは胃を刺激するため、炎症や関連症状を悪化させる可能性があります。
アスピリンやイブプロフェンなどの非ステロイド性抗炎症薬などの薬剤の過剰使用も、胃の内壁の炎症を増大させ、潰瘍の形成に寄与する可能性があります。
したがって、ピロリ菌に感染している場合は、アルコール飲料とセルフメディケーションは避けるべきもののリストに含まれます。
