女優のブルーナ・マルケジーヌが、8月17日に放映されたDCスーパーヒーロー映画『ブルービートル』でハリウッドデビューを果たした。彼女は、「 Snacked 」（ポルトガル語で「おやつの時間」と呼ぶ）と呼ばれるセクションがある、食べ物に関するアメリカの番組に参加しました。
彼女は最後に、これまで参加した中で最高だったとコメントしたインタビューで、チーズパンとパソカを食べ、ピーナッツバターや詰めたビスケットよりも美味しいと主張した。
さらに、彼はアサイーを粉ミルクと一緒に飲むと述べ、正しい発音を世界に示す機会を得たと述べた。彼は伝統的なガラナや、ロミオとジュリエットとして知られるグアバペーストを使ったチーズ料理も楽しみました。
以下に、ブルーナがそれぞれの「スナック」について述べたことと、懐かしく思い出されているにもかかわらず、必ずしも健康的であるとは限らないこれらの食品についての栄養士の意見を見てみましょう。
パソカ
ブルーナ氏は、ピーナッツのせいで甘くて塩辛いと表現し、ピーナッツバターと比較し、食感の違いを強調した。彼女は、6 月のフェスティバルでのこの料理の存在と、母親が作るもう 1 つの典型的なブラジルにそれをどのように加えているかについて述べました。
栄養士の見解では、パソカは主に脂肪源ですが、塩と砂糖の添加に加えて、植物性タンパク質、亜鉛、葉酸、マグネシウム、フィトステロールも含まれています。
このお菓子の主なベースはピーナッツで、タンパク質、抗炎症作用があり、 心血管疾患、アテローム性動脈硬化、貧血の予防に役立つオメガ 3 などの植物性脂肪が豊富です。また、健康的な脂肪を含まないスイーツよりも高い満腹感が得られるだけでなく、優れたエネルギー源でもあります。
摂取は慎重に行う必要があり、できればブラウンシュガーを使用するか、デーツやココナッツシュガーなどのより自然なものを選択してください。
チーズパン
女優はこれが世界的に有名なレシピであり、その風味豊かな特徴を際立たせていると信じており、食に関してはブラジルが際立っていると述べている。
ブルーナさんは、一単位だけ食べるのは難しく、朝食として食べるのが好きだと言いましたが、おやつとしても良い選択肢であることも強調しました。さらに、ブラジルを訪れる外国人の友人たちは皆、この食べ物の中毒になってしまうと彼は言いました。
チーズパンは炭水化物と脂肪が豊富ですが、食物繊維は少ないです。炭水化物のためすぐにエネルギー源になりますが、脂肪のためカロリーも高く、伝統的なレシピに慣れていない人は驚くかもしれません。
適度に摂取し、スナックのバランスをとるためにタンパク質を追加してください。油分を減らし、 タピオカ澱粉、卵、オリーブオイル、塩などの天然成分を使用した自家製バージョンを選択することもできます。これにより、チーズパンがより健康的でバランスのとれた選択肢になります。
ぬいぐるみビスケット
ブルーナによれば、ブルーナさんによると、彼女もまた食べ物に夢中で、それがブルーナさんによると、ブルーナさんのデュオ、アメリカ人俳優、ショロ・マリドゥエニャさんのために取っておきながら、よく食べていた幼少期の思い出だという。彼らがよくすることは 2 つです。それは、外食することです。
ただし、栄養の観点から、レチャドビスケットは推奨されておらず、摂取する頻度と量を制限する必要があります。これは、カロリーだけでなく、砂糖、飽和脂肪、トランス脂肪が豊富に含まれているためです。
たとえば、より自然な材料と高品質のチョコレートフィリングで作られた自家製クッキーに置き換えることもできます。
アサイー
ブルーナさんは正しい発音の仕方を教える機会を得ました。グラノーラやフルーツを加えるのが一般的だが、彼女はスプーンや粉ミルクを使って食べるのが好きだという。
アサイーは抗酸化物質、繊維質、エネルギーを提供し、粉ミルクはカルシウムとタンパク質を提供します。ただし、アサイーはガラナシロップと混ぜると高カロリーになる可能性があるため、適量を摂取する必要があります。より自然な甘味のオプションやシロップの少ないものを選択することをお勧めします。さらに、乳製品は使用せず、粉ミルクのみを使用します。
ガラナ
彼女によると、この有名なソフトドリンクは、子供の頃、女優によって頻繁には飲まれなかったという。彼女は、それは果物から作られており、とても甘い味がすると言っていました。彼女はこのソーダをパートナーのショロにも持っていきました。
ガラナはカフェイン、砂糖、カロリーで構成されており、カフェインはエネルギーの急増を引き起こし、一時的に注意力を高めますが、ソーダは健康的ではありません。理想は、砂糖を含まない、より自然なバージョンを摂取することです。
チーズとグアバ
グアバペーストを加えた伝統的なチーズです。彼女によると、ブラジル人はこの混合物をいくつかのレシピの詰め物として使用し、バーベキューの後のデザートとして提供していますが、北米のものとは異なり、 ホットドッグは含まれていません。
糖分が豊富なグアバと、カルシウムとタンパク質の供給源であるチーズを組み合わせると、お菓子の糖分の放出が遅くなります。
これはデザートに最適です。ただし、摂取は適度に行う必要があり、必要に応じて砂糖の少ないグアバペーストを選択することもできます。