コショウは多くの国の料理において印象的な要素であり、その種類は辛さ同様に膨大で、食べ物の風味を高めるのに役立ち、ほとんどすべての料理によく合います。
この果物の特徴的な灼熱感は、その利点と治癒特性の多くを担う同じ化合物であるカプサイシンによって引き起こされます。唐辛子の辛味が強いほど、カプサイシンの含有量が多くなります。
ピーマンは、ビタミン A、C、E、B 複合体や、鉄、亜鉛、カルシウム、カリウムなどのミネラルなど、いくつかの栄養素の供給源です。さらに、コショウには抗酸化作用、鎮痛作用、血管拡張作用、消化促進作用、去痰作用、発熱作用、エネルギー作用などの作用があります。
花や植物と同様、ピーマンが体にもたらすすべての利点を享受する最良の方法の 1 つは、ピーマンをお茶の形で摂取することです。
ペッパーティーの5つの効果
すでにペッパーティーに起因すると考えられている利点のいくつかと、この飲み物が体にもたらす利点を確認してください。
1. 消化器系の健康
ブラックペッパーティーとカイエンペッパーティーは、胃腸管と唾液腺の分泌を増加させるため、消化器系の健康に役立ちます。この刺激により、消化がより効率的になり、便秘（便秘）が解消され、ガスが除去されます。
2.血液循環を助ける
カイエンペッパー ティー (カプサイシンの作用による) とブラックペッパー ティー (ピペリンの作用による) も、血栓形成のリスクを軽減し、アテローム性動脈硬化を予防し、 心血管疾患の可能性を減らすのに役立つため、体内の血液循環を促進します。
これらの血栓は、部分的または完全に血流を遮断し、循環障害を引き起こす可能性もあります。
3. 痛みの軽減
カイエンペッパーの局所塗布と熱いお茶の摂取は、体の痛みを軽減するのに役立ちます。これは、カプサイシンがサブスタンス P の放出を刺激し、神経系から脳への痛みの衝動を抑制するため、その鎮痛作用による痛みの治療に役立ちます。
さらに、その高いカプサイシン含有量は神経線維疾患の治療に効果的であり、関節炎、変形性関節症、およびすべてのリウマチ症状によって引き起こされる痛みの軽減に優れています。
4. 咳や喉の痛みに効果があります
黒胡椒を入れて作るお茶は、胡椒が持つ抗炎症作用と去痰作用により、咳や喉の痛みの治療に役立つアーユルヴェーダ医学に由来する人気の薬として知られています。
アーユルヴェーダは、静けさと適切な栄養の組み合わせが体のバランスを保つ主な要因であると主張する哲学です。さらに、この療法は、身体的であれ感情的であれ、人体で起こるすべては人々の食事や考え方の種類に直接関係していると信じています。
5. 減量補助
コショウには代謝を促進する熱生成特性があり、体がより多くのカロリーを消費し、減量を促進するため、ペッパーティーは減量に役立ちます。
もちろん、ペッパーティーを飲むだけでは体重を減らすのに十分ではありません。体重を減らすには、体内のカロリー消費の増加を促すために頻繁に運動することに加えて、バランスの取れた栄養価の高い食事に従う必要があります。
作り方 – ペッパーティーのレシピ
1.カイエンペッパーティー
材料：
- カイエンペッパー 小さじ1;
- 水1カップ。
- レモン半分の果汁。
準備方法：
- 鍋に水を入れて火にかけます。
- 沸騰したらマグカップに水を注ぎ、カイエンペッパーを加えます。溶けるまでよく混ぜます。
- レモン半分の果汁を加え、再びかき混ぜます。
- お茶が冷めるまで数分待ってから、ゆっくりと飲みながら自分に注ぎます。
2. ブラックペッパーティー
材料：
- 黒コショウ 小さじ1;
- 水;
- 蜂蜜を味わう。
準備方法：
- 鍋に水を注ぎ、沸騰させます。
- 火を止め、マグカップに水を注ぎ、黒コショウを加え、容器に蓋をして10分間休ませます。
- 蜂蜜を加えて甘くし、すぐにお茶を飲みます。それでも味が濃いと思われる場合は、5分ごとに非常にゆっくりと飲み物を飲みます。
胡椒茶のケア
いかなる種類のペッパーティーを飲む前にも、特に女性で妊娠している場合（流産や妊娠のリスクがあるため）、詳しい説明のために医師に相談し、その飲み物が禁忌でないかどうかを確認する必要があることを強調することが重要です。子供に渡されます）、または授乳期間中に。
この飲み物は、特定の健康状態に苦しんでいる人や、あらゆる種類の薬を服用している人にもお勧めできません（相互作用のリスクがあるため）。
たとえば、カイエンペッパーティーは、子供、特に 2 歳未満の子供に有害である可能性があります。コショウを大量に摂取すると肝臓や腎臓に損傷を与えるだけでなく、特に潰瘍や胸やけに悩む人にとって、この飲み物はイライラや胃のむかつきなどの副作用を引き起こす可能性があります。
さらに、黒コショウを頻繁かつ過剰に摂取すると、胃や腸などの臓器の内側を覆う粘膜に炎症を引き起こす可能性があります。胃炎、潰瘍、憩室炎に苦しんでいる人もコショウの摂取を避けるべきです。
