は最も人気があり用途の広い果物の 1 つであり、実際には有害であると多くの人が主張しているにもかかわらず、 として、レシピに使用したり、塩と混ぜて摂取することができます。
塩の有無にかかわらず、レモンが有害であるというこの噂は、その酸味が胃にダメージを与える可能性があるためです。しかし、レモンには健康とフィットネスに一連の利点をもたらす栄養特性があります。
それでは、この果物とその利点について詳しく学び、塩入りレモンが健康に悪いというのが本当かどうか調べてみましょう。
塩入りレモン水の栄養成分
レモンはブラジル全土で消費されている果物で、ジュースからソース、リゾットまで、さまざまなレシピに使用できます。さらに、果物にはカリウム、カルシウム、ビタミンC、その他の抗酸化化合物、レモンの薬効を担う栄養素が豊富に含まれています。
しかし、混合物に塩を加えると、過剰に消費されない限り、体の適切な機能に積極的に関与するミネラルである塩素とナトリウムが十分に供給されることが保証されます。
レモンと塩を加えた水の利点
レモンは、特に塩で調理した場合、非常に物議を醸す食品であり、専門家は健康に良いと主張する一方、反対の意見を持つ人もいます。
しかし、他の多くの食品と同様、その秘密は量にあります。これは、塩と一緒にレモンを過剰に摂取すると、血圧の上昇を引き起こすだけでなく、胃に悪影響を与える可能性があるためです。
ただし、適量を摂取すると、以下に示すように、塩入りレモンには多くの健康上の利点があります。
1. ビタミンCの優れた供給源です
朝一番にレモンを摂取すると、1日のビタミンC推奨量の100％以上を確実に摂取できます。
したがって、塩を加えたレモン水は、忙しい生活を送り、1 日を通してすべての栄養ニーズを適切に満たすことができない人にとっては良い選択肢となります。
2. 息をさわやかにする
レモンは塩と組み合わせると抗菌効果があるため、口臭対策に役立ちます。
したがって、レモンと塩を定期的に摂取することは、口臭の原因となる細菌の増殖を抑制し、問題の改善に役立ちます。
3. 強力な抗酸化物質
レモンと塩を加えた水のもう 1 つの利点は、ビタミン C やリモネンなどの化合物の存在による抗酸化作用です。
したがって、ブラジル化学会によると、レモンはフリーラジカルによる損傷と戦うのに貢献し、次のような健康上の問題の予防と治療に役立ちます。
- 炎症: この効果は、免疫系の機能を調節する抗酸化物質の能力によるものです。
- 心血管疾患: 抗酸化物質は、動脈壁への脂肪プラークの蓄積を防ぐ作用があるため、心臓の健康維持にも役立ちます。さらに、カリウムの存在は血圧を下げるのに役立ちます。
- 糖尿病とインスリン抵抗性: レモンに含まれる化合物の抗炎症効果は、インスリンの産生とホルモンに対する感受性の改善に役立ちます。
4. 皮膚の健康維持
ビタミンCやリモネンなどのレモンに含まれる抗酸化化合物は、コラーゲンの生成を促進するだけでなく、皮膚の健康維持にも貢献します。
したがって、食事に塩と一緒にレモンを取り入れると、肌を若々しくより引き締まった状態に保ち、フリーラジカルや太陽光線によって引き起こされる酸化ストレスを防ぐのに役立ちます。
5. 体重を減らすのに役立ちます
レモンを食事に取り入れると、主にその抗酸化作用により減量に役立ちます。
これは、これらの化合物が血糖値を下げ、食欲の増加や脂肪の蓄積を引き起こす恐ろしいインスリンの急増を回避するのに役立つためです。
ヒントとケア
- レモンに含まれる化合物は、特に果物を扱った直後に皮膚が日光にさらされた場合、皮膚の火傷を引き起こす可能性があります。
- ナトリウムの摂取は、過剰に摂取すると血圧の上昇を引き起こす可能性があるため、管理する必要があります。
- さらに、レモンと塩を加えた水は減量に貢献しますが、この効果は、その摂取がバランスの取れた食事と身体的運動に関連している場合にのみ見られます。したがって、減量が目標の場合は、医師、栄養士、体育の専門家の指導も受けてください。
レモンと塩水のレシピ
塩を加えたレモン水の準備は非常に簡単で、好みに応じてコップ一杯の温水、天然水、または冷水を使用できます。
材料：
- コップ1杯、または約300mlの水。
- レモン1個。
- 塩小さじ1/4または半分。
準備方法：
- レモンを絞って水と混ぜます。
- 次に、お好みの量の塩を加えます。
- 塩が完全に溶けたら、すぐにお飲みください。
注：このレシピではヒマラヤピンク塩も使用できます。
ビデオ：
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