日常生活の中で少なくとも 1 つの健康に悪い習慣を続けていない人を見つけるのは非常に困難です。多くの人にとって、悪い習慣とは甘いものや砂糖への依存症です。過剰な糖分は体重増加につながるだけでなく、虫歯の原因にもなります。
それだけでは十分ではないかのように、砂糖には炎症を促進する作用があり、追加の砂糖を摂取する可能性があります。完全には明らかではありませんが、砂糖の添加と糖尿病や心臓病の発症との間に関連性があることを示唆する証拠もあります。
砂糖の摂取に関連するもう 1 つの大きな害は、腸の透過性を高めて、より多くの細菌、真菌、その他の病原体 (病気の原因物質) が血流に侵入し、免疫システムが低下する可能性があることです。
言い換えれば、日常生活から砂糖を排除する理由はたくさんあるということです。さらに詳しく知りたい場合は、砂糖が健康にどのように悪影響を与えるか – 13 の理由をご覧ください。
賢明な第一歩が、果物、ジュース、コーヒー、その他の毎日のレシピの一部に砂糖を加えるのをやめるということであれば、もう 1 つの基本的なポイントは、食事に隠れて現れる可能性のある砂糖を排除することです。しかし、それほど苦労せずにこれを行うにはどうすればよいでしょうか？これはまさに次のヒントが教えてくれることです。
1. 工業製品を避ける
砂糖は多くの製品に添加されることが多く、お菓子だけでなく、パン粉をまぶした商品や、ケチャップ、マスタード、マヨネーズなどの既製ソースなどの一部の風味豊かな商品にも添加されています。
砂糖の添加は、味を改善し、保存期間、つまり貯蔵寿命を延ばすために行われます。したがって、工業製品を持ち帰る前に、必ずパッケージをチェックして砂糖が含まれていないかを確認する必要があります。
しかし、どうやって調べればいいのでしょうか？ラベルに表示する必要がある成分のリストを探してください。成分は昇順でリストに表示されます。より多くの量が含まれる成分がリストの最初に記載されます。言い換えれば、砂糖がリストの一番上に表示されている場合、その製品には大量の砂糖が含まれています。
ただし、砂糖は、グルコースシロップ、フルクトースシロップ、コーンシロップ、その他のシロップ、蜂蜜、語尾に「オース」が付く単語、転化糖、黒砂糖などの他の種類の砂糖など、原材料リストに別の名前で記載される場合があります。そしてデメララシュガー。
砂糖中毒と闘うには、砂糖中毒への曝露を制限することが重要です。したがって、高度に加工された製品の摂取を減らし、野菜、豆類、全粒穀物、生鮮食品などの自然食品に重点を移すほど、砂糖中毒の改善につながります。 。こうすることで、血流中の糖分が減り、糖分を過剰に摂取する習慣と闘いやすくなります。
2. 購買習慣に注意する
脳には、習慣や反復的な行動を形成するメカニズムがあり、それらの処理を促進します。これは、脳が一種のコンピューターのように機能し、情報をより迅速に処理するためのショートカットを可能な限り構築するためです。
人が自宅から職場までのルートに慣れ、あまり考えなくてもどのルートを通ればよいのかがほぼ自動的にわかるのと同じように、人は自分が行う買い物の種類にも慣れ、そのプロセスがスムーズになります。もう一つは自動になります。
食品業界はこのことを知っており、特定の製品が常に同じラベル、同じ配色、同じフォント スタイルを持つことは驚くべきことではありません。すべては、何も考えずにいつも同じ商品を持ち帰るという消費習慣を生み出すため。
これは甘いものや砂糖への依存症とどのような関係があるのでしょうか？この症状に悩まされている人は、スーパーに行くたびに自動的にチョコレートやお菓子を手に取る習慣がすでに確立されている可能性が十分にあります。
砂糖がたっぷり入った同じ工業製品をいつも買うという自動的な罠に陥らないためのヒントは、スーパーマーケットで意識的に買い物をするように自分を律し、自動操縦に陥らないようにし、店内に置かれているそれぞれの製品をよく考えることです。 .カート。
もう 1 つの素晴らしいトリックは、レジを通過する前に少し休憩し、カートの中のすべてをよく見て、何を取り除く必要があるかを分析することです。つまり、砂糖がたっぷり入っていて栄養素が少ない製品です。
一度立ち止まって、「本当にこれを買う必要があるのか？」と自問してみる価値はあります。砂糖をやめたいのに、なぜチョコレートバー（キャンディー、クッキー、プリン、ケーキ、アイスクリーム、カップケーキなど、砂糖が豊富に含まれる製品のパック）を買う必要があるのでしょうか？
3. 砂糖をやめるということは、甘味をやめるということとは同じではありません
食事から砂糖を減らす過程で、この間違いを犯す人もいるかもしれません。ただし、このやこのなど、砂糖を多く含む食事から砂糖を含まない食事への移行を容易にする、健康的なシュガーフリーのお菓子のレシピがあります。
砂糖の摂取をやめることは中長期的に行う必要があり、長期間にわたって継続できるようにすることが重要です。過激化して、一度にすべてをカットし、最初の週はなんとか砂糖を摂取せずに済みましたが、2週目では誘惑に負けて、消費せずに残った砂糖をすべて摂取することに戻っても意味がありません。
したがって、すべての甘いものを一夜にして追放するよりも、砂糖を含むお菓子を砂糖不使用のお菓子に置き換える方が賢明です。
砂糖中毒の背後にあるメカニズム – およびそれに対処する方法
砂糖依存症は主に、砂糖が快楽領域を活性化するために発症します。砂糖は、一部の違法薬物と同じように、これらの領域をより強力に活性化する神経伝達物質の分泌を引き起こします。
薬物を使用した人々と砂糖を摂取した人々の脳共鳴画像を分析した研究では、脳の非常に似た領域が両方の物質によって活性化されることが観察されました。
これは、砂糖がある程度の依存性を引き起こすことを意味します。人によっては、砂糖を摂取しないと、頭痛、機嫌の悪さ、疲労感、イライラなどの症状が現れることもあります。
砂糖中毒にはインスリン分泌などのホルモン因子も関係します。血糖値が正常であっても砂糖を摂取すると、血糖値が非常に高くなります。その結果、血糖値を調節するために過剰なインスリンが分泌されます。
したがって、血糖値が大幅に低下し、それに代わって甘いものを食べたいという欲求が再び現れます。多くの人が砂糖なしで疲れを感じるのは、まさに 1 日を通して血糖値の上昇に依存しているためです。
甘いものを食べても、しばらくするともっと砂糖を食べたくなる、という終わりのないサイクルです。したがって、人は気分を良くするためには砂糖が必要であると感じます。
しかし、待ってください。良いニュースがあります。1 ～ 2 週間健康的な食生活を続けると（砂糖を一切含まない）、砂糖に関連したインスリンの急増が停止し、上記の変動がなくなり、体はより安定したエネルギーを得ることができます。
砂糖を断つことは、依存症を取り除くための素晴らしい一歩です。こうすることで、インスリンの分泌がより健康になり、一定時間が経過すると糖分への欲求が抑制されるようになります。同時に、健康的な食品にも注目する必要があります。腸内の砂糖によって引き起こされる問題を覚えていますか?したがって、それらと戦うために、ケフィアなどの健康食品のリストに含めることをお勧めします。
ビデオ: お菓子や砂糖への依存をやめる方法
砂糖の摂取量をもっとコントロールする必要があると思いますか?それなら、以下のビデオを見る必要があります。
ビデオ: 砂糖を減らすためのヒント
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