オレンジジュースは、その多くの利点により、より健康的な生活を送りたい人にとって素晴らしい飲み物です。
さらに、ブラジルの朝食で最も一般的な飲み物の 1 つであり、栄養と健康に貢献します。
それでは、オレンジジュースのこれらの重要な健康上の利点が何であるか、その目的とこのおいしい飲み物の主な特性が何であるかを以下で調べてみましょう。
オレンジジュースはどれほど重要ですか?
オレンジジュースは、その心地よい風味と栄養上の特徴により、世界中で広く消費されています。
さらに、オレンジジュースは非常に用途が広く、アセロラ、イチゴ、パパイヤ、レモン、リンゴなど、栄養素の量を補う他のジュースや果物と混ぜることもできます。
そのため、ブラジルのオレンジの生産量は膨大で、さまざまな種類の果物が生のまま、ジュースやなどの形で販売されています。
オレンジジュースの利点
オレンジジュースの利点は、製造方法や使用するオレンジの種類によって異なることを知っておくことも重要です。
しかし、ビタミン C の供給源として有名なこの果物には、以下に示すように、他の栄養素も含まれています。
無糖オレンジジュース 100 g あたりの主要栄養素の組成を以下に示します。
| 成分 | 100gあたりの値 |
|---|---|
| カロリー | 37kcal |
| 炭水化物 | 8.47g |
| タンパク質 | 0.69g |
| 脂肪 | 0.11g |
| 食物繊維 | 0.17g |
他の栄養素については、記事の最後にある詳細な表に記載されています。
オレンジジュースの主な利点を以下に示します。
- 詳細はこちら:箱入りジュースはダメですか?それはあなたを太らせますか?
1. 心血管疾患の予防に役立ちます
オレンジジュースには、体にとって最も重要なビタミンの一つであり、高い抗酸化力を持つビタミンCが豊富に含まれています。
この効果のおかげで、酸化ストレスと闘い、動脈内の脂肪の蓄積を減らすのに役立ちます。
このように、オレンジジュースは、動脈硬化、高血圧、心筋梗塞などのいくつかの心血管疾患の予防に貢献できます。
2. 免疫システムを強化する
これは、オレンジジュースの最もよく知られた利点の 1 つであり、ドリンクに含まれるビタミン C の量が免疫システムの調節に役立つためです。
したがって、このジュースを食生活に取り入れることは、感染症と戦うだけでなく、炎症や自己免疫の問題、さらにはある種のがんの予防にも役立ちます。
3. 貧血の予防に貢献します
オレンジには鉄分はほとんど含まれていませんが、消化時の鉄分の吸収に必須の栄養素であるビタミンCが含まれています。したがって、このビタミンが豊富な食品を摂取することは、 貧血の予防と治療に役立ちます。
4. 血圧を改善する
2018年に高血圧誌に発表された研究によると、オレンジジュースにはカリウムが豊富に含まれており、血圧のコントロールに役立ちます。この効果は、血管の弾力性を維持するカリウムの役割によるものです。
5. 皮膚の健康を改善する
オレンジジュースに含まれるビタミンCは、肌へのフリーラジカルや太陽光線の影響を防ぐだけでなく、肌をより引き締まり若々しい状態に保つのに役立つコラーゲンの生成に不可欠です。
6. 胃腸系を改善する
オレンジジュースは、濾さずにそのまま摂取すると、大量の繊維が含まれており、腸内の通過を改善し、便秘の予防に役立ちます。
ヒントとケア
- 天然フルーツジュースは、たとえ自宅で調製したものであっても、過剰に摂取すると体重増加につながる可能性があります。
- オレンジジュースを唯一のビタミン源として使用しないでください。すべての栄養ニーズが満たされるように、バランスの取れた食事の一部として摂取する必要があります。
- 可能な限り、農薬やその他の農業添加物を使用せずに栽培された有機果物を選択してください。しかし、それが不可能な場合は、食べる前に果物をよく洗ってください。
栄養成分表
無糖のオレンジジュース100g。
| 成分 | 100gあたりの値 |
|---|---|
| カロリー | 37kcal |
| 炭水化物 | 8.47g |
| タンパク質 | 0.69g |
| 脂肪 | 0.11g |
| 食物繊維 | 0.17g |
| カルシウム | 7.53mg |
| 鉄 | 0.02mg |
| マグネシウム | 8.97mg |
| マッチ | 17.4mg |
| カリウム | 148mg |
| 銅 | 0.02mg |
| セレン | 0.3μg |
| ビタミンA(RE) | 1.72μg |
| ビタミンA(RAE) | 0.86μg |
| α-トコフェロール(ビタミンE) | 0.02mg |
| チアミン | 0.04mg |
| リボフラビン | 0.01mg |
| ビタミンB6 | 0.02mg |
| ビタミンC | 69.7mg |
| 葉酸当量 | 24.6μg |
