エルダーベリーは、風邪やインフルエンザの症状を緩和するために広く使用されている薬用植物です。エルダーベリーにはいくつかの利点がありますが、深刻な副作用を避けるためにエルダーベリーの使用方法を知る必要があります。
ニワトコ、ヨーロッパニワトコ、セイヨウニワトコとも呼ばれる、同じ名前の果実がなる木は、通常、明るい花と、青または黒の濃い色の果実をつけます。
エルダーベリーの利点のほとんどは、細胞を損傷から保護する働きをする抗酸化物質アントシアニンの存在によるものです。さらに、この植物には抗ウイルス作用と抗炎症作用があり、病気と闘い、痛みを和らげ、免疫システムを強化します。
伝統医学では、ニワトコはインフルエンザ、感染症、頭痛や歯痛などのさまざまな種類の痛みの治療に使用されます。さらに、この植物には下剤と利尿効果があります。
エルダーベリーの利点
エルダーベリーは呼吸器症状の緩和に使用されることで最もよく知られていますが、他にも多くの健康上の利点があります。
栄養素が豊富です
ニワトコは食物繊維の優れた供給源です。さらに、ビタミンA、ビタミンC、カリウム、葉酸、カルシウム、鉄分も豊富に含まれています。
これらの栄養素に加えて、エルダーベリーには、良好なコレステロール値と血圧の制御に寄与するアントシアニンなどのフラボノイドが含まれているため、 心血管疾患のリスクを軽減します。
インフルエンザや風邪の緩和に役立ちます
いくつかの研究では、ニワトコの抗酸化作用と抗ウイルス作用が風邪やインフルエンザの治療に役立つことを示しています。研究によると、ニワトコ抽出物やシロップは、頭痛、筋肉痛、発熱、鼻づまりなどの症状を軽減することができます。さらに、エルダーベリーは、最初の症状が出てから48時間以内に使用すると、ウイルス感染の期間を短縮することができます。
この薬用植物には、気管支炎、副鼻腔炎、喘息などの他の病気に見られる呼吸器症状を軽減する抗菌特性もあります。
ニキビの治療に良いかもしれない
エルダーベリーに含まれるフラボノイドは、フリーラジカルの作用から皮膚を保護し、ニキビやその他の皮膚の問題に関連する炎症を軽減するのに役立ちます。
早期老化を防ぐ
エルダーベリーの抗酸化力は、皮膚の老化やシワやシミの発生を防ぐのに役立ちます。実際、この植物の抗酸化物質は、日光への曝露による有害な影響から皮膚を保護します。
便秘の解消に役立ちます
エルダーベリーには繊維が豊富に含まれているため、便秘や過剰なガスなどの症状の治療に役立ちます。腸の機能を調節することに加えて、アントラキノンと呼ばれる植物に含まれる化合物には、腸の動きを刺激し、腸をきれいにする下剤効果があります。
病気を予防できる
抗酸化食品を豊富に含む食事は、一連の慢性疾患を予防できることが知られています。実際、細胞内の酸化ストレスは、糖尿病やがんなどの病気のリスクを高めます。したがって、エルダーベリーは酸化ストレスを軽減し、体をより強くし、これらの病気にかかりにくくするのに役立ちます。
さらに、ニワトコはインスリンとグルコースのレベルを調節するのに役立ち、糖尿病の予防にも役立ちます。
副作用と注意事項
種子、葉、果実、茎を含むニワトコのすべての部分には、シアン配糖体と呼ばれる有毒物質が少量含まれており、体内で処理されると健康に有害な化合物であるシアン化物を放出する可能性があります。このため、この食品を大量に、特に生で摂取することはお勧めできません。
この有毒物質は主に未熟な果物に存在するため、非常に熟した果物を適量に摂取することは可能です。しかし、植物をより安全に使用できるように、摂取前に調理することが重要です。これらの予防措置を講じないと、吐き気、嘔吐、下痢、衰弱、腹部膨満、しびれ、呼吸困難、めまいを引き起こす可能性があります。
果物には毒性があるため、エルダーベリーはお茶、抽出物、ドライフルーツ、またはシロップの形で飲むのが最も安全です。このような製品には有毒物質が含まれておらず、一般に健康食品店で入手できます。
いずれにせよ、エルダーベリーは子供、妊娠中または授乳中の女性には推奨されません。
いくつかの健康上の利点があるにもかかわらず、エルダーベリーの安全性と有効性を確認するための十分な研究はありません。したがって、可能性のある毒素を確実に除去するために、茹でたり加工されたりしていない植物の部分の摂取はできるだけ避けてください。
