ホーム ダイエット 食品の性質 牛乳を飲まない人のための5つのカルシウム源

牛乳を飲まない人のための5つのカルシウム源

カルシウムは私たちの体にとって非常に重要なミネラルです。したがって、カルシウムの欠乏は避けるように努めなければなりません。結局のところ、この栄養素は強い骨や歯を作り、維持するのに役立ちます。

牛乳を飲まない人のための5つのカルシウム源

さらに、ミネラルは筋肉や血管の収縮と拡張、ホルモンや酵素の分泌、神経系を通じたメッセージの送信にも寄与します。

牛乳を飲まない人のための5つのカルシウム源

つまり、米国国立衛生研究所の栄養補助食品局によると、成人は毎日約 1000 mg ~ 1200 mg のミネラルを必要とします。

カルシウムを含む食品の中で、最も有名な食品の一つは間違いなく牛乳です。しかし、健康上の問題、ヴィーガンであること、あるいは自らの選択の問題により、牛乳やその派生品を摂取しない人もいます。

このような人々にとって、食事に取り入れられる他のミネラル源を知り、体に必要な量の栄養素を提供することが非常に重要です。たとえば、牛乳を飲まない人向けのカルシウム源には次のようなものがあります。

1.きしむ音

チアは、多くの減量ダイエットに取り入れられている非常に健康的な食品であることに加えて、カルシウムの優れた供給源でもあります。大さじ1杯または10グラムのチアには、約63 mgのミネラルが含まれています。

チアは強い風味がないため、一日中摂取できる野生の食材です。たとえば、朝食にフルーツと一緒に食べたり、ランチやディナーのサラダに加えたりします。

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2. 濃い緑の野菜

ブロッコリーとケールは、濃い緑色の野菜の中で最も優れたカルシウム源の一部です。調理済みケール 1 カップには約 260 mg のカルシウムが含まれていますが、調理済みブロッコリー 1 カップには約 60 mg のミネラルが含まれています。

ただし、ほうれん草などの野菜には、カルシウムと結合してミネラルの吸収を困難にするシュウ酸塩と呼ばれる物質が含まれているので注意してください。したがって、ブロッコリーとケールを優先することをお勧めします。

牛乳を飲まない人のための5つのカルシウム源

3. イワシ

魚を食べるのが好きな人に朗報です。イワシの缶詰で、1 日に必要なカルシウムの約 35% を摂取できます。イワシの背骨も食べる価値があります。イワシの背骨は柔らかいことに加えて、カルシウム濃度が最も高い場所です。

あなたが心配しているのは、イワシの缶詰は有害ではないかということです。したがって、次のビデオでこのトピックに関する栄養士の説明を必ず聞いてください。

4. アーモンド

脂肪種子グループのいくつかのメンバーにはカルシウムが豊富に含まれています。しかし、その中でもアーモンドは際立っています。アーモンド 30 グラムには、約 70 mg のカルシウムが含まれています。

したがって、アーモンドミルクは、食事において牛乳に代わる植物性ミルクの優れた選択肢となりえます。学びましょう。

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5. マメ科植物

マメ科植物のグループには、豆、レンズ豆、特にひよこ豆などの例が含まれます。これは、ひよこ豆 1/2 カップに 300 mg ものカルシウムが含まれていると推定されているためです。

ひよこ豆は食物繊維とタンパク質が豊富で非常に健康的であることに加えて、さまざまな形で食事に含まれます。たとえば、サラダ、ペストリー、スープ、さらにはなどを準備できます。

牛乳を飲まない人のための5つのカルシウム源

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また、牛乳を飲まなくても骨の健康を助ける、カルシウムが豊富な 5 つの食品について栄養士が教えていることもチェックしてください。

これらの食品を毎日摂取しますか?それでは、これらのカルシウム源を食事でどのように利用しているかを以下に教えてください。

牛乳を飲まない人のための5つのカルシウム源
  1. Healthgrades
  2. Helsenorge