胃の痛みは非常に一般的であり、日常生活に大きな支障をきたす不快感や酸味を経験する人もいるのは当然です。これは、体に良くない食べ物、食べ過ぎ、またはその人が食事制限/アレルギーを持っているという事実に関連している可能性があります。
消化は口の中で始まり、噛むと大きなデンプン分子をより小さな分子（マルトース）に分解する唾液アミラーゼなど、唾液に含まれる酵素が活性化されることを覚えておくことが重要です。
私たちの口から、食べ物は食道を通って胃に到達し、そこでタンパク質を「分解」する別の酵素である胃液、ペプシンの生成が起こります。食物塊は腸に送られ、消化管全体で生成される消化液の作用を受けます。
しかし、このプロセスはバランスを崩し、特に逆流、膨満感、胸やけ、胃炎、胃潰瘍などの消化器系の問題を引き起こす可能性があります。
ただし、一部の食品は、その栄養特性により、痛み、不快感、さらには胃腸疾患の軽減に役立ちます。消化器系に害を及ぼさず、これらの病気の制御に役立ついくつかの食品を知りましょう。
1.エスピンヘイラ・サンタ
エスピンヘイラ サンタは伝統医学で何世紀にもわたって使用されてきた植物で、その主な利点は、消化不良、胸やけ、胃酸過多、逆流、胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腸炎、鼓腸、胃が原因の口臭などの胃の問題との闘いに関連しています。問題。
さまざまな方法で使用されますが、最も一般的なのは葉から作られるお茶です。
2.ミント
飲むとガスが軽減され、胃けいれんが軽減されます。ただし、ミントは食道と胃の間の高圧ゾーンも弛緩させるため、人によっては胸やけを引き起こす可能性があります。したがって、胸やけの場合は、カモミールティーなどの心地よいハーブティーを試してください。
お茶は一般的に胃に良い食品であり、各食事の30分前に予防的に摂取することができ、食物の消化が始まる前であっても消化を落ち着かせる作用があり、胸やけ、ガス、疝痛を防ぎます。
3. ナチュラルヨーグルト
いくつかの研究では、天然ヨーグルトが胃の問題の改善に役立つことが示されており、胃に良い食品の中でも特に注目されています。胃炎は通常、胃内の善玉菌を殺し、善玉菌が存在しなければ組織は回復できません。ヨーグルトには、痛みを軽減し、幸福感をもたらすが含まれています。
ヨーグルトは牛乳由来で下剤の一種ですが、砂糖を含まない天然のものは酸性度を低下させ、胃の問題、特に胃炎に満足のいく効果をもたらします。お好みであれば、専門店で粉末タイプの乳酸菌も販売されています。
4. リンゴ酢
リンゴから作られた発酵ジュースはリンゴ酢にすぎませんが、減量の優れた味方であることがすでに発見されています。さらに、この臓器内の酸の存在が少ないことが問題である場合、胃の痛みにも役立ちます。この場合、酸味のバランスをとるために、少量のリンゴ酢を水で薄めて摂取するとよいでしょう。
リンゴ酢には、ビタミン B やビタミン C などの多くの栄養素も含まれています。酢自体は、多くの人の味覚にとって刺激が強いため、大さじ 1 ～ 2 杯をお湯に入れてかき混ぜ、蜂蜜を加えて飲みます。リンゴ酢を使った水の利点を発見してください。
5. 米
お米は消化しやすく、水分の吸収を高める食べ物なので、白米を食べるとお腹の調子が良くなります。さらに、米のでんぷんがこの器官の壁を覆い、満腹感をもたらします。
お米を炊く水にはミネラルや栄養素が豊富に含まれており、腹痛を和らげ、ガスや腹圧を軽減するのに非常に良いと考えられています。下痢を治療するための米水の利点を発見してください。
6.生姜
吐き気や嘔吐を和らげるには、抗炎症作用と吐き気止め作用のある生姜をお勧めします。生姜のスライスに熱湯を注ぎ、数分間浸すか、スーパーマーケットで既製の生姜茶を見つけることができます。
ただし、可能であれば、食料品店や市場で根を購入し、自分で準備して、強力な特性を備えた完全なお茶を摂取できるようにします。風味はわずかに胡椒のような感じですが、これは熱生成特性による正常な現象です。
7. アロエジュース
一般に火傷の軽減に使用されるアロエ植物から抽出されたアロエジュースは、胃の壁をコーティングし、この臓器の胸やけや痛みを和らげる飲み物として知られています。健康食品店で販売されているジュースも、体内の毒素を除去するのに役立ちます。
ただし、下剤としての作用もあるので、摂取量には注意してください。ジュースはすでに既製品で販売されており、毎日空腹時または就寝前に50ml摂取するだけで不快感を解決できます。
8. クラッカーとトースト
理想的なのは、常に胃を空っぽにしておくことを避け、胃の壁に酸性が形成されてさまざまな不快感を引き起こす傾向があるため、食べる量を少なく、短い間隔で食べることです。果物（酸味のあるものを除く）だけでなく、食事の間にトーストやクラッカーなどのクラッカーを食べると軽くて食欲が満たされます。
9. グリーンバナナ
多くの健康上の利点をもたらします。プレバイオティックと呼ばれる難消化性デンプンで、乳酸菌の餌として機能します。乳酸菌は、胃組織のバランスを整えて修復するのに役立ち、胃炎による善玉菌の体内からの排除を防ぎ、回復を早めます。
バイオマスを準備するには、緑色のバナナをいくつか切り離し、洗って皮ごと圧力鍋に水とともに注ぎ、20分間、加圧で12分間、通常の熱で8分間煮ます。その後、残ったものはプロセッサーまたはブレンダーにかける必要があり、すぐに消費するか冷凍することができます。
10.フェンネル
抗酸化物質が豊富なフェンネルには、ガスを自然に排出する特性があることが知られており、消化器系から毒素を除去するのにも役立ちます。小さじ半分のフェンネルシードを食べるか、茎の一部を切り取って噛んでみてください。
11.パパイヤ
胃に良い食べ物のリストにトロピカルフルーツを加えるととても効果的で、パパイヤもその1つです。パパイヤを食べると消化が促進され、便秘の解消にも役立ちます。その秘密は、タンパク質を分解し、胃の調子を整える酵素パパインとキモパパインにあります。
12. アップルソース
バナナと同様に、リンゴは下痢の症状を軽減するのに役立つペクチンの優れた供給源です。お腹の調子が悪い場合は、調理したリンゴの方が消化しやすいため、固形の果物ではなくアップルソースを選んでください。
13. ハーブティー
熱いお茶の心を落ち着かせる効果に加えて、ミントとカモミールには胃の不快感や病気の治療に役立つ特性があります。最近の研究では、ミントが胃の症状を緩和し、吐き気と戦うことが示されています。他の研究では、カモミールが胃のむかつきや腹痛を和らげる効果があることも示しています。
14. 低脂肪の魚と鶏肉
理想は、胃をさらに攻撃しないように、脂肪や揚げ物を避けることです。ただし、グリル、ソテー、または茹でた、脂肪のない魚や鶏肉などの軽いたんぱく質は、胃に良い食品です。最もお勧めの魚はメルルーサとメルルーサです。赤身の肉をどうしても使いたい場合は、アヒルの子、柔らかいドラムスティック、トカゲなど、一部の肉は許可されます。消費に適したをご覧ください。
15.青汁
パセリとケールのジュースには、植物に常に存在する物質であるクロロフィルが豊富に含まれており、胃の回復に不可欠な抗酸化物質が豊富に含まれています。さらに、これらのジュースには免疫力のあるビタミンCとマグネシウムが豊富に含まれており、体の防御力を高め、胃の酸性度のバランスを整えます。
パセリとキャベツ、お好みの果物、水、亜麻仁を混ぜて飲むといいでしょう。
16.野菜炒め
野菜を摂取しても胃に悪影響を与えることはほとんどなく、むしろ胃に良い食品であり、消化器系を強くして健康にするのに役立ちますので、積極的に摂取する必要があります。
硬い茎が胃の壁を傷つけないように、ソテーまたは調理して食べるのが理想的です。ブロッコリー、カリフラワー、エンダイブ、キャベツ、レタス、クレソンは鼓腸やその他の不快感を引き起こす可能性があるので避けてください。
17.豆のスープ
豆自体は体内で発酵を引き起こすため、避けるべき穀物です。しかし、実際には非常に栄養価の高いスープを摂取することを妨げるものは何もありません。同様に、野菜スープやスープも、非常に栄養価が高く、消化が容易なため、簡単に摂取できます。