セージ ( Salvia officinalis ) の利点は、食品の味付けをはるかに超えています。体重を減らすだけでなく、防腐剤や抗うつ剤などのいくつかの薬効があることが知られています。
しかし、本当にこうした効果があるのでしょうか？それでは、セージについて科学が何を述べているか、セージの本当の利点は何か、そしてセージを日常生活でどのように活用するかを以下で調べてみましょう。
セージのプロパティ
地中海原産のセージは、バジル、ローズマリー、タイム、オレガノなどのハーブに似ています。それらはすべて薬効のある葉を持っています。
セージは、作用のあるフェノール化合物が豊富なハーブです。さらに、健康的な食事と組み合わせると、健康とフィットネスの維持に役立つ少量のビタミンやミネラルが含まれています。
ただし、料理用のサルビア オフィシナリスと、精神活性および幻覚作用のあるサルビア ディビノルムを区別することが重要です。
セージは体重を減らすのに役立ちますか?
セージだけを摂取しても減量にはつながりません。しかし、バランスの取れた食事に含まれていれば、体重減少を含む全体的な健康状態の改善に役立ちます。
これは、セージには抗酸化作用があり、炎症の改善と予防に役立つためです。
また、肥満はメタボリックシンドロームやインスリン抵抗性の一因となる慢性炎症状態を引き起こすため、抗炎症食品の使用は状態を逆転させるのに役立ちます。
したがって、セージは体重を減らす必要がある人にとって良い味方になることができます。しかし、それは奇跡を起こすわけではないことを覚えておくことが重要です。
セージの利点
健康とフィットネスに対するセージの主な利点について学びましょう。
1.抗菌効果がある
『 Brazilian Journal of Medicinal Plants』に掲載されたこの研究など、いくつかの研究では、セージに含まれる化合物に抗菌作用があることが示されています。したがって、セージは軽度の傷や皮膚感染症の治療に適しています。
したがって、セージの注入液を湿布にして傷の上に数分間置きます。
2.お口の健康に貢献します
セージ注入は、口、舌、歯茎、喉の感染症や炎症の治療に使用できます。これを行うには、お茶を準備し、少し冷めるのを待って、うがい薬またはうがい薬として使用する必要があります。
3. 更年期障害
セージは、一般にホットフラッシュと呼ばれる絶え間ないほてりなど、更年期障害によって引き起こされる症状を制御し、軽減するのに役立ちます。
この効果は、ジャーナルPlanta medicaに掲載された英国の研究で実証されており、ルテオリンなどのエストロゲンに似た構造を持つ化合物の存在によるものです。
4. 皮膚の保護に役立ちます
セージにはフリーラジカルの作用から体を守る抗酸化物質が豊富に含まれています。
したがって、定期的に使用すると、2016年にJournal of Cosmetics Dermatologyに発表された研究で実証されているように、フリーラジカルの蓄積によって引き起こされる皮膚の早期老化を防ぐことができます。
5. 抗炎症作用がある
セージはフェノール系抗酸化物質が豊富な植物であるため、炎症や自己免疫の問題の治療と予防に役立ちます。
これは、これらの抗酸化化合物が免疫系の反応の調節を助け、過剰な反応を防ぐために起こります。
6. 脳の健康維持を助ける
Nutrients誌に掲載された 2017 年の研究で示されているように、セージは神経学的健康の維持に役立ちます。
これは、セージに含まれる神経保護作用のあるフェノール化合物の存在によって起こります。したがって、お茶の形であれ、レシピの調味料としてセージを摂取することも、神経学的問題の予防に役立ちます。
7. コレステロールを減らすのに役立ちます
セージは悪玉コレステロール値、LDL を低下させ、結果として動脈内の脂肪の蓄積を軽減します。したがって、セージを定期的に摂取すると、アテローム性動脈硬化症などの一連の心血管疾患の予防に役立ちます。
8. 糖尿病
血糖値のバランスを整える必要がある人にとって、セージエキスは非常に役立ちます。発表された研究では依然として動物モデルが使用されていますが、結果は有望です。
そのうちの1つは、2018年にジャーナルPeerJに掲載され、セージ抽出物がインスリン感受性を改善し、炎症を軽減し、糖尿病治療の代替品となる可能性があることを示しました。
その他の用途
すでに述べた利点に加えて、セージは伝統的に他の健康問題の治療法としても使用されていますが、これらの効果はまだ研究中です。彼らです：
- うつ;
- 不安;
- いくつかの種類の認知症。
- 喘息およびその他の呼吸器疾患。
- ハゲと脱毛。
- 胃腸の問題。
日常生活にセージを取り入れる方法
セージはさまざまな方法で使用できます。生または乾燥させたものです。したがって、調味料、保存料、さらにはお茶にも加えることができます。
セージティーのレシピ
材料：
- 乾燥セージの葉 3 g、葉が砕けている場合は小さじ 1 杯
- 水150ml。
準備方法：
- 水を加熱し、沸騰し始めたらすぐに火を止めます。
- 次にセージの葉を加え、5分間浸み込ませます。
- この時間が経過したら、緊張して自分自身に奉仕してください。
ヒント: お好みに応じて、砂糖や蜂蜜を加えて甘くすることもできます。
ビデオ: セージの利点
セージの利点について詳しくは、以下のビデオをご覧ください。
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