スパイスの風味と健康への利点の両方から、料理やお茶の準備に を使用することは多くの国で非常に一般的です。
クスノキの内側の樹皮から作られたこのスパイスは、何十年にもわたって研究され、重要な薬効が証明されています。
したがって、このスパイスについてもう少し詳しく学び、さまざまなシナモンティーのレシピを準備する方法を学びます。
シナモン茶の利点
シナモンはお茶と食べ物、特にお菓子の両方に使用できます。
さらに、粉末またはシナモンスティックの形で、市場や健康食品店で簡単に見つけることができます。
そこで、以下では、シナモンが健康とフィットネスにどのようなメリットをもたらすかを詳しく見てみましょう。
1. 抗酸化作用がある
シナモンは強力な抗酸化作用で知られているため、酸化ストレスによって引き起こされるダメージと闘い、次のような一連の健康上の問題を予防するのに役立ちます。
- 炎症: シナモンに含まれる抗酸化物質は免疫系の制御を強化し、炎症性疾患や自己免疫疾患の予防、さらには治療にも役立ちます。
- 心臓の問題: シナモンの抗酸化作用と抗炎症作用は、動脈内の脂肪プラークの蓄積を防ぐだけでなく、血圧の低下にも役立ちます。
- 皮膚の早期老化: 皮膚は体内で最大の臓器であり、太陽放射や汚染にさらされているため、皮膚の保護は抗酸化物質の最も目に見える効果の 1 つです。
- 一部の種類のがん:フリーラジカルは細胞の DNA に突然変異を引き起こす可能性があり、がんの発症リスクが高まります。したがって、抗酸化物質が豊富な食品を摂取することは、問題の予防に役立ちます。
2. 体重を減らすのに役立ちます
シナモン茶は、次のようないくつかの小さな効果を通じて、体重減少に貢献する可能性があります。
- 血糖コントロールは、脂肪の蓄積と食欲の増加に関与するインスリンのスパイクを回避するのに役立ちます。
- 代謝の促進。体が蓄積した脂肪を燃焼するのに役立ちます。
- 満腹感が増し、摂取カロリーの減少につながります。
3. 糖尿病に苦しむ人々を助けることができます
シナモンの抗酸化作用と抗炎症作用は、 2 型糖尿病の治療と予防に役立つ可能性があります。
これは、インスリンに対する細胞の感受性が向上し、血糖値が低下するために起こります。
4. 神経変性疾患の予防に役立つ可能性がある
アルツハイマー病やパーキンソン病などの神経変性疾患は、フリーラジカルの蓄積によって大きく影響されますが、抗酸化物質の摂取によって軽減できます。
さらに、シナモンは神経炎症を軽減するのに役立ちますが、これもこれらの病気の主な特徴の 1 つです。
しかし、この分野の研究はまだ初期段階にあり、有望な結果が得られています。
5. 月経に伴う諸症状の改善
最後に、イランの研究者によって行われた研究では、シナモンの使用が月経困難症に関連する次のような症状の軽減に役立つことが実証されました。
- 疝痛;
- 吐き気;
- 嘔吐;
- 過剰な出血。
したがって、シナモン茶の使用は、これらの症状を軽減するための自然療法の一種と言えます。
シナモンティーの作り方
シナモンスティックを粉末にしてお茶を作ることもでき、どちらの形態も健康に有益です。
さらに、以下に示すように、スパイスは他の材料と関連付けることができます。
1.アップルシナモンティーのレシピ
材料：
- 水500ml。
- シナモンパウダー小さじ1杯。
- リンゴ4個分の皮（できれば赤）。
準備方法：
- 鍋に水、シナモン、リンゴの皮を入れて加熱します。
- 次に、約5分間沸騰させます。
- その後、濾して熱いうちにお召し上がりください。
2. シナモンと生姜のお茶
材料：
- 水500ml。
- 生姜のすりおろし（5cmくらい）
- シナモンパウダー小さじ1杯。
準備方法：
- 水を加熱し、沸騰し始めたら、他の材料を加えます。
- それから約5分間沸騰させます。
- この時間が経過したら、濾してお召し上がりください。
3. 痩身シナモンティー
材料：
- シナモンスティック 1本。
- 水500ml。
- 生姜のすりおろし（5cmくらい）
- カーネーション10本。
準備方法：
- 水を加熱し、沸騰し始めたら、シナモン、生姜、クローブを加えます。
- その後、約5分間沸騰させてお召し上がりください。
4. レモンとリンゴを入れたスリミングシナモンティー
材料：
- 水1リットル。
- すりおろした皮。
- 生姜のすりおろし（5cmくらい）
- 赤茶または白茶 3 袋。
- シナモンスティック3本分。
- リンゴ2個の皮をすりおろします。
準備方法
- 鍋に水、レモンの皮、リンゴ、シナモンを入れて加熱します。
- 次に、約8分間沸騰させます。
- 次に火を止め、選んだお茶を加えます。
- 最後に、さらに10分間注入してからお召し上がりください。
5. 生姜とレモンのシナモンティー
材料：
- 生姜のすりおろし（5cmくらい）
- 水1リットル。
- シナモンスティック3本。
- 蜂蜜または黒砂糖 大さじ2。
- レモンの皮。
準備方法：
- 鍋に生姜とシナモンを入れ、水と一緒に約10分間沸騰させます。
- この時間が経ったら火を止め、レモンの皮を加えて甘くします。
ヒントとケア
幼児や妊娠中または授乳中の女性によるシナモンの使用に関する研究は存在しないため、これらのグループにはスパイスティーの使用はお勧めできません。
さらに、お茶としてでも、他のレシピでも、シナモンを過剰に使用しないことが重要です。これは、調味料を大量に摂取すると、次のような症状を引き起こす可能性があるためです。
- 胃の不快感;
- 吐き気;
- 嘔吐;
- 心拍数の増加。
ビデオ: シナモン茶の利点
次のビデオでは、シナモンティーについての情報もご覧いただけます。
